ਹਰ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਟਸ ਤੋਂ ਕੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਯੁਕੇਨੀਅਨ ਬੋਰਸ਼, ਫਰਿੰਗ ਕੋਟ, ਵਿਨਾਇੱਰੇਟ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈਰਿੰਗ- ਇਹ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਾਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਕਿਸ beets ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ
ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਬੀਟਰੋਉਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭੰਡਾਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਤਿਆਰੀ
ਚੰਗੀ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਤੱਕ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਹ ਸੁੱਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੁਕੂਲ ਅਵਧੀ ਅੱਧ ਅਕਤੂਬਰ ਹੈ ਬਸ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਮੌਸਮ ਠੰਡਾ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਠੰਡ ਹਾਲੇ ਨਹੀਂ ਆ ਰਹੇ ਹਨ.
ਸੂਰਜ ਦੇ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੀਟਰੋਉਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਬੀਟ ਨੂੰ ਧੋ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ. ਅਗਲਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੇਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਨੁਕਸਾਨ ਜਾਂ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਜੜ੍ਹ. ਅਜਿਹੇ ਬੀਟਰੋਉਟ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ
ਘਰ ਵਿਚ ਬੀਟ ਸਟੋਰਿੰਗ ਵਿਚ ਸਾਂਭ-ਸਾਂਭ ਕੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕਦੇ ਵੀ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਨਾਲ ਬੀਟ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਟੈਮ ਤੋਂ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਛੱਡੋ. ਹੁਣ ਜੜ੍ਹ ਫਾਈਨਲ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਹਵਾਦਾਰ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ, beet ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਖਰਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਬੀਟ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਾਲਾਤ ਭੰਡਾਰ ਜਾਂ ਤਲਾਰ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਤਾਪਮਾਨ 2 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗ੍ਰੇਡ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹਨਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਰੇਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਫਸਲ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ, ਉੱਲੀ ਦੇ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ beets ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਦਰਦ ਜਾਂ ਸੁੱਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਰੇਤ ਦੇ ਬਜਾਏ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਟ ਜਾਂ ਭੁੰਡ ਵਰਤਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਤਲ 'ਤੇ ਰਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ- ਉਹ ਵਧੀਆ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੌਪ ਤੇ ਚੋਟੀ' ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਖਾਰੇ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਸੁਆਹ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਵਧੀਆ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਬੀਟਰੋਉਟ ਮਿੱਟੀ ਪੋਪਰ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਉਹ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਸਲ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ 40 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਕਿਸੇ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਬੰਦ ਜਾਂ ਬੰਨ੍ਹਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਛੱਡੋ.
ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਸੜਨ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ. ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ, ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਟਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਗੰਦੀ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਸੁਆਹ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਧਿਆਨ ਦਵੋ ਕਿ ਬੀਟ ਉਗ ਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਨਮੀ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਰੂਟ ਤੋਂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਕੱਢਦਾ.
ਕਿਸ Apartment ਵਿੱਚ beets ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ?
ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਝੌਂਪੜੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੇਸਮੈਂਟ ਹੋਵੇ. ਪਰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਹਾਲਾਤ ਵਿਚ ਬੀਟਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਇਹ ਪੋਲੀਥੀਲੀਨ ਬੈਗ ਵਾਲੇ ਢੰਗ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਹੈ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਬੈਗ (ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਖੁੱਲ੍ਹਾ!) ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪੈਕੇਜ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਬਕਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਸੀਂ ਰੇਤਲੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿਚ ਬੀਟ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ 0 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ. ਤਲ ਬਾਕਸ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਵਿਚ ਬੀਟਰਰੋਟ ਦਾ ਪੈਕੇਟ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. Beetroot ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਇਹ ਠੰਡ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਕਸ ਦੇ ਤਲ' ਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਬੀਟਾਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਕ ਨਿਯਮ ਸਾਰਿਆਂ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਬੀਟੀਆਂ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਰੱਖੋ, ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖੋ.