ਗੋਭੀ ਕੋਹਲਬੀ - ਵਾਢੀ ਕਦੋਂ?

ਕੋਹਲਬੀ - ਸਾਰੇ ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ ਦੇ ਆਮ ਅਤੇ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ. ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਨਾਮ "ਗੋਭੀ ਝੱਟਕਾ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਹਿਮਤ ਹੋਵੋ - ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਗਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਇਸ ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੇਵਲ ਭੂਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ

ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ, ਬੇਸ਼ਕ, ਇੱਕ ਰੂਟ ਫਸਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਸਟੈਮ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕੋ ਗੋਰੇ ਗੋਭੀ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੇਵਲ ਹੋਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੋਹਲਬਰੀ ਕਦੋਂ ਫਸਲ ਲਵੇਗੀ?

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗੋਭੀ ਦੇ Agrotechnics ਕੁਝ ਭਿੰਨ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਵਾਢੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਦੋ ਫਸਲਾਂ ਇਸ ਲਈ, ਮਈ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ, ਤੁਸੀਂ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਜੂਨ-ਜੁਲਾਈ ਵਿਚ ਪਤਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਸਾਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੈ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੋਲਾਬੀ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਕੋਹਲਬੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਉਦੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸ ਦਾ ਸਟੈਮ 7-8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਵਿਆਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਖਪਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਦੇਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ 10 ਸੈ.ਮੀ. ਦੇ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵਾਢੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਵੱਡਾ ਬਣਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਤੇ ਰਸੀਲੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.

ਕੋਲਾਬਬੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਹਲਬਰਾ ਗੋਭੀ ਕੱਟਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੰਭਾਲਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੱਗ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਲਿਆ. ਯੰਗ ਪੱਤੇ ਸੁੱਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਸ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਉਹ ਸਿਰਫ ਦੋ ਦਿਨ ਹੀ ਸੰਭਾਲ ਰਹੇ ਹਨ

ਤੁਸੀਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਇੱਕ ਸੇਬ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ, ਕਸਰੋਲਜ਼, ਰਾਗਟ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖਾਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਗੋਭੀ 3-5 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਉੱਚ ਨਮੀ (95%) ਅਤੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ (0 ... + 1ºС) ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨਾਲ ਇਮਾਰਤ ਬੇਸਮੈਂਟ, ਖਾਈ, ਅਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਗ੍ਰੀਨ ਹਾਉਸ, ਕਾਲਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਟੀ, ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਰੇਤ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.