ਸੇਬ ਦਾ ਮਸੂਸ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਪਰਭਾਵੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਠੰਢੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਖਾਓ, ਇਕੱਲੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮੀਟ੍ਰਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ , ਪਕਾਉਣਾ, ਕੇਲੇ ਜਾਂ ਦਹੀਂਦਾਰ ਮਊਸ .
ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਸੇਬ ਮਿਊਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਇਹ ਪਤਝੜ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਿਠਆਈ ਜੈਲੇਟਿਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਸੇਬ ਮਊਸ ਹੈ, ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਕ੍ਰਮਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਰੇਮ ਜੈਮ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਲਈ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਾਈਡਰ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 1 ½ ਚਮਚੇ;
- ਕਰੀਮ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਅਤੇ ਪੂਲ ਵਾਂਗ ਰੁਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਲੈਨ ਵਿੱਚ ਪੀਹਣ ਦੇ ਬਾਅਦ
ਇਕ ਹੋਰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਸਾਈਡਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੀਕ ਕੁੱਲ ਵਜ਼ਨ 5 ਚਮਚੇਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਅਸੀਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਰਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ
ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਪੀਕ ਤੋਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਫਰੀ ਦੇ ਪਰੀਵੇ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਸਾਈਡਰ ਤੇ ਮਿਲਾਓ, ਅਸੀਂ ਚਮਚ ਜਾਂ ਕਲੀਨੈਸਰੀ ਬੈਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰਮਮੈਨ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਵਾਨਾ ਹਾਂ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਮਿਠਾਈ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸੇਬ 'ਤੇ ਐਪਲ ਮਊਸ
ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਐਪਲ ਦਾ ਮਸੂਸ ਆਪਣੇ ਸੰਘਣੇ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਸੰਘਣੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਦੀ ਹਾਜ਼ਰੀ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਬਿਲਕੁਲ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਕਾਫੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਟੋਰਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ - 2-3 ਪਾਊਡਰ;
- ਵੀਜ਼ਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬ ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿੱਠੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਗਲਾ, ਨਰਮ ਫਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ, ਸਿਈਵੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਵਿਚ 4-5 ਚਮਚ ਤਰਲ ਪਾਈਆਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਪੇਟ ਵਾਪਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੰਗਾ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਆਈਸ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮਊਸ ਦੇ ਨਾਲ ਡੂਇਟ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਫਟਾਕ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਫਿਸਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਤੇਜ਼ ਧੜਕਣ ਕਾਰਨ, ਮੋਟੇ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਵੇਗੀ. ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿਠਾਈ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਕ੍ਰਮੰਕਾ ਉੱਤੇ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!