ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸੂਪ ਦਿਵਸ

ਇੱਕ ਅਸਧਾਰਨ ਛੁੱਟੀ - ਵਿਸ਼ਵ ਸੁਪਸ ਦਿਵਸ - ਹਰ ਸਾਲ 5 ਅਪ੍ਰੈਲ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਇਨਵੇਸਟਮੈਂਟ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਮੌਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਉ ਆਉ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਆਧੁਨਿਕ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੂਪ, ਜੋ ਸੂਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੁੱਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਕਿਉਂ ਸੀ?

ਛੁੱਟੀਆਂ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ

"ਸੂਪ" ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਵਰਨਨ ਫਰੈਂਚ "ਸੂਪ" ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਲਾਤੀਨੀ "ਸੁਪਰਪਾ" ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ਵਾਸੀ ਡਿਸ਼ ਸੀ. ਅਜਿਹੇ ਸੂਪ I ਸਦੀ ਬੀ.ਸੀ. ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚੀਨ ਅਤੇ ਸਪਾਰਟਾ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਡਿਸ਼ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਸੂਪ ਦੀਆਂ ਆਧੁਨਿਕ ਕਿਸਮਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੰਖਿਆ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੈਟ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸੂਪ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਜਰਮਨ ਅਨੀਟੋਪਫ ਜਾਂ ਫਿਨਲੈਂਡ ਦੇ ਸੂਪ ਕੈਲੇਕਟੋਟੋ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢੀ. ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੋਖਾ, ਸ਼ਾਇਦ, ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਜਾਪਾਨੀ ਸੂਪ, ਕੈਰੀਬੀਆਈ - iguana ਅਤੇ ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਤੋਂ - ਕਿਲੀਮੈਂਜਰੋ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਤੋਂ ਕਾਫੀ, ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਮੈਲ ਤੋਂ.

ਅਤੇ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸੂਪ ਦੇ ਦਿਨ ਇੱਕ ਸਰਕਾਰੀ ਛੁੱਟੀ ਬਣ ਗਈ ਇਸ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਦਾ ਮੰਤਵ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਬਾਰੇ ਜਾਗਰੂਕ ਕਰਨਾ ਸੀ. ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਰਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੂਪ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੋਕਥਾਮ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਡਾਕਟਰਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਿਅਰਥ ਨਹੀਂ ਲੰਬੇ ਬਿਮਾਰ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਸੂਪ ਦਿਨ ਕਿਵੇਂ ਮਨਾਇਆ ਜਾਵੇ?

ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਛੁੱਟੀ ਤਿਉਹਾਰ ਨਾਲ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈ. ਉਸੇ ਵੇਲੇ, ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼, ਜ਼ਰੂਰ, ਸੂਪ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਆਮ ਨਹੀਂ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨ ਅਤੇ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਏ. ਇਹ ਇੱਕ ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਫ੍ਰੈਂਚ ਬੂਲੀਬਜ਼ਸ ਜਾਂ ਵਿਵਿਜਿਓਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅੰਡੇਲਿਸੀਅਨ ਗੇਜਪਾਚੋ, ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਫਾਉ, ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਮੈਗਯਾਰ ਗੌਲਸ਼, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਡੈਨੀਸੀਅਨ ਮਟਰ ਸੂਪ, ਪੁੰਪੁਸ਼ਕਾ ਅਤੇ ਲਸਣ ਆਦਿ ਨਾਲ ਇੱਕ ਯੂਕਰੇਨੀ ਬੋਰਸ਼ ਆਦਿ. ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਅਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਸਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨ ਨਾਲ ਅਚੰਭੇ ਕਰੋ!