ਮਿੱਠੀ ਦੰਦ-ਫ੍ਰੈਂਚ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਲਈ 1995 ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ ਚਾਕਲੇਟ ਦਿਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਇਹ ਗੱਲ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈ ਕਿ ਫ਼ਰਾਂਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੱਪੜਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਵੀ ਫੈਸ਼ਨ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਜਲਦੀ ਚੁੱਕਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਇਸ ਲਈ, 11 ਜੁਲਾਈ ਆਲ-ਰਸ਼ੀਅਨ ਚਾਕਲੇਟ ਦਿਵਸ ਬਣ ਗਿਆ, ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ ਆਤਮਾ ਨਾਲ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਬਾਰੇ ਬਿਨਾਂ ਸੋਚੇ ਬਗੈਰ, ਇਸ ਲੰਮੀ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਖੂਬਸੂਰਤ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ.
ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਇਤਿਹਾਸਕਾਰ ਸੋਚਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ ਕਿ ਐਜ਼ਟੈਕ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਵਹਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਨ. ਚਾਕਲੇਟ ਉਹ "ਦੇਵਤਿਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ" ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਕਹਿੰਦੇ ਸਨ. ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕਾਮਯਾਬੀ ਦੁਆਰਾ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਨੇ ਇਸਨੂੰ "ਕਾਲਾ ਸੋਨਾ" ਕਿਹਾ. ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਧੀ ਹੋਈ ਹੈ ਜੋ ਸਵਾਦਪੂਰਨ ਦਵਾਈ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਧੀਰਜ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਪਿਛਲੇ ਸਦੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੱਕ, ਸਿਰਫ ਅਮੀਰ ਚੱਕਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਸਨ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੱਧਯੁਗੀ ਔਰਤਾਂ ਨੇ ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅੰਤਮ-ਸ਼ੌਕੀਨ ਸਮਝਿਆ, ਜੋ ਵਿਰੋਧੀ ਲਿੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਇਸਲਈ, ਮਦਰ ਟੈਰੇਸਾ ਨੇ ਸਵਾਦਪੂਰਣ ਟਾਇਲਸ ਲਈ ਉਸਦੇ ਜਨੂੰਨ ਨੂੰ ਲੁਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਸ਼੍ਰੀਮਤੀ ਪੋਪਡੂਰ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਜਨੂੰਨ ਦੀ ਅੱਗ ਭੜਕਾਉਣ ਦੇ ਸਾਧਨ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਸੌ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਮ ਲੋਕ, ਅਮੀਰਸ਼ਾਹੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਹੀਂ ਸਨ, ਆਖਰਕਾਰ ਵੀ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਾਡਲੇ ਲਾ ਸਕਦੇ ਸਨ.
ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਲਾਭ
ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਗਿਆਨ ਨੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਉਹ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਨੀਂਦ ਵੀ. ਇਸ ਸੁਹੱਪਣ ਦੇ ਡਾਰਕ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨਸ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ - ਐਂਡੋਰਫਿਨ ਇਹ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਟੋਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਰੌਸਣ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਬੇਹੱਦ ਸ਼ੱਕ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਨਿਯਮਿਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚਾਕਲੇਟ ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਚਾਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਦੁੱਧ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਇਕ ਟਾਇਲ ਵਿੱਚ ਅੱਧੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਦਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਪਰ ਆਓ ਬੁਰਾਈ ਦੀ ਗੱਲ ਨਾ ਕਰੀਏ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਲ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਕਾਲੇ, ਦੁੱਧ, ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਬਗੈਰ, ਹਵਾ, ਕਾਗਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦਿਵਸ ਤੇ ਇਕ ਗਰਮ ਪੀਣ ਦਾ ਖ਼ਰਚਾ ਵੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਹਰ ਛੁੱਟੀ ਜਿਸ ਨੂੰ ਹਰ ਕੋਈ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ!