ਹਰ ਹੋਸਟੇਸ ਕੋਲ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਜਾਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਮੀਟ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ 1 ਵਾਰੀ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਬਹੁਤ ਵਾਰ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜਮਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਲੰਬਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੂਲਿੰਗ ਡਿਵਾਈਸਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਨਾਲ ਇਸ ਤੱਥ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਕਿ ਵੱਖਰੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਰੇਫਿਗਰਰੇਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸਥਾਈ ਸਿਫਰ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਾ ਜੋਨ ਹੈ ਜੋ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ.
ਸਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਖੇਤਰ ਦੀ ਕਿਉਂ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਕੀ ਹਨ, ਆਓ ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ.
ਫਰੈਗਰੇਟਰ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਜ਼ੋਨ ਦੇ ਕੰਮ
ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ੋਨ ਇੱਕ ਕੱਸ ਨਾਲ ਬੰਦ ਡੱਬੇ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 0 ° C ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ. ਇਹ ਸੂਚਕ ਨੂੰ ਮੌਕਾ ਦੇ ਕੇ ਨਹੀਂ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਆਖਰ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਅਜਿਹੇ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਬਜੀਆਂ, ਫਲ ਅਤੇ ਮੀਟ, ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰਖਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਜਰਮਨ ਕੰਪਨੀ ਲੇਬਰਰ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਨਾਂ ਬਾਇਓਫੇਸ਼ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ, ਰੇਅਫਿਗਰਟ ਦੇ ਹੋਰ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਕੈਮਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੇਵਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਸੀਮੇਂਸ ਕੋਲ ਵੀਟਾ ਫਰੈਸ਼ ਹੈ, ਇੰਡੀਸਿਟ ਕੋਲ ਫੈਕਸ ਕੂਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਕਸ ਵਿੱਚ ਨੈਚੁਰ ਫਰੈਸ਼ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ਗੀ ਜ਼ੋਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹਾਲਾਤ ਬਣਾਏ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ੋਨ ਸੁੱਕੀ ਜਾਂ ਭਿੱਜ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੁੰਲਨਆ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਚੀਜੇ ਅਤੇ ਸਲੇਟਸ, ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਵਿੱਚ - Greens, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਭਾਜਨ ਬਸ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਨਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਜੂਨੀਪਣ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹੇਗਾ.
ਕਿਸ ਰੈਫਰੀਰੇਟਰ ਦੇ ਮਾਡਲਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ੋਨ ਹੈ?
ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਕਮਰੇ ਅਤੇ ਤਿੰਨ-ਡੱਬੇ ਵਾਲੇ ਰੈਫਰੀਜਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ ਰੈਜ਼ੀਫੈਰਜਰੇਟ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਐਡਜਸਟਜਬਲ ਐਸਾ ਬਿਜਨੇਸ ਜ਼ੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੇਬਰਰ ਐਸ ਬੀ ਐਸ 7053. ਉਹ ਇਸ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਲੋੜ ਮੁਤਾਬਕ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਤੱਥ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ੋਨ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਸ਼ੈਲਫ ਜਾਂ ਇਕ ਵੱਖਰਾ ਕਮਰਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਇਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਾਕਸ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਿਤੇ ਵੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.