ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮਨੁੱਖੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦਾ ਇਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹਨ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੂੰ ਸਰੀਰ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਇਆ ਮੁੱਖ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਝੀਲਾਂ, ਬੀਟ , ਗੋਭੀ, ਉ c ਚਿਨਿ, ਕੱਕੂਲਾਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ.
ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣ ਅਤੇ ਵਧਣ ਲਈ ਖਾਸ ਗਿਆਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਪਰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਾਢੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਕੁਝ ਸ਼ਰਤਾਂ ਬਣਾਉਣ.
ਬੀਟਾ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਖੰਡ ਪੱਕਣ (ਖੰਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ) ਅਤੇ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ (ਖਾਣ ਲਈ) ਲਈ ਬੀਟ ਵਿੱਚ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਿਆਦ ਮਿਆਦ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:
- ਸ਼ੁਰੂ - ਫਸਲ 60-90 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ;
- ਔਸਤ - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੇਜ਼ਕੋਸਟਾਈ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਦੇਰ ਨਾਲ - ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉੱਤਰੀ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਧੂੜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੱਕਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਬੀਟ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ "ਡੈਟਰਾਇਟ", "ਮਿਸਰੀ ਫਲੈਟ", "ਕਾਸਲ", "ਗਿਰੀਵਵਸਿਆ", "ਬੇਮਿਸਾਲ", "ਠੰਡ-ਰੋਧਕ", "ਪੋਡਜ਼ਿਮਯਾਇਆ" ਹੈ.
Beets ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਸਥਿਤੀ
ਇਸ ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਥਾਨ ਇੱਕ ਨੀਲੀ ਖੇਤਰ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਹਲਕਾ ਤੁਖੀ ਜਾਂ ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਨਿਰੰਤਰ ਪੀਐਚ ਪੱਧਰ ਹੈ. ਅਗਾਉਂ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ (20-25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ) ਖੋਦਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਵਾ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਧਰਤੀ ਦੀ ਦਮਕ ਵਧਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਡਲੋਮਾਈਟ ਆਟੇ ਜਾਂ ਚੂਨਾ ਨਾਲ ਸੁਆਹ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਦੋਂ ਬੀਟ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚਾਦਰ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਲੂ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ - ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ
ਬੀਟ ਲਾਉਣਾ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਦੋਵਾਂ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਦੂਜੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਲਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਅਕਸਰ ਬੀਮਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਤਾਪਮਾਨ ਘਟਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਵਾਲੇ ਬੀਟ, 1 ਤੋਂ 20 ਮਈ ਤਕ ਬੇਹਤਰੀਨ ਅਨੁਕੂਲ ਸਮੇਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੜ੍ਹਨ ਲਈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁੱਕ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਬੁਖਾਰ ਦੇ ਢੰਗ ਨੂੰ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇੱਕ ਐਕਵਾਇਰਮ ਕੰਪ੍ਰੈੱਸਰ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਲਾਉਣਾ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ.
- ਅਸੀਂ 20-25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਤੇ ਗੋਲੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ 1 ਬੀਜ 'ਤੇ ਹਰ 10-15 ਸੈ.ਮੀ.
- ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ
- ਦਾਖਲਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਪੀਟ ਜਾਂ ਵਰਮੀਕਲੀਟ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਪ੍ਰੌਟਸ 5-6 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਹਵਾ ਤਾਪਮਾਨ 4-5 ° C ਹੋਵੇ ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਗਲੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
ਬੀਜਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬੀਟਾ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ
- ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣਾ . ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਦੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬੀਟਾਂ ਨੂੰ ਤੀਬਰ ਸਿੰਚਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਣਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ - ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੀ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਣਕ ਦੇ ਲਗਭਗ 30 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਨਮੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, beets ਵਿਚਕਾਰ ਮਿੱਟੀ loosened ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਸਿਖਰ ਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਬੀਟਸ ਨੂੰ ਖਣਿਜ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਇਸਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਪੂਰੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, 2 ਵਾਰ 2 ਵਾਰ
ਪਤਲੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਖਾਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨੂੰ ਕੇਵਲ 1-2 ਵਾਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਬੀਟਰੋਟ ਨੂੰ ਸੁਆਹ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਰੋਗਾਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਇਸ ਦੀ ਰਾਖੀ ਕਰੇਗਾ. - ਦਸ਼ਮਲਵ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਧੂ ਘਾਹ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਤੇ 2 ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ - 4-5 ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨਾਲ. ਅਗਸਤ ਵਿਚ ਬੀਟ ਲਾਉਣਾ ਗਲਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਛਲੀ ਵਾਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, 8 ਸੈ.ਮੀ.
ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵਧ ਰਹੀ ਬੀਟਸ ਤੇ ਚੁੱਕਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਚੰਗੀ ਵਾਢੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਵੇਗੀ.