ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਡਿਨਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਿਆਂ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਕਰੋ, ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਸਾਰੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ.
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਸਕੁਇਡ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ
ਰੈਸਟੋਰਿਡ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਇਹ ਵਿਧੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਹੈ ਮੱਸਲ ਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਸ਼ੈੱਲ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਵੇਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਨੋਖਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਜੰਮਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਜੂਸ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਉ, ਸਿਿੰਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ. ਜੇ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਵਿਚ ਛੱਡੇ ਹੋਏ, ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਸਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਪੈਗੇਟੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਵਿਚ ਚੂਸੀਆਂ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਕਿਡ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਇਆ ਗਿਆ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਆਲ੍ਹਣੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਾਸਟ੍ਰਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖ਼ੁਦ ਪੇਸਟ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਬਹੁਤ ਛੇਤੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਕੇਿਜੰਗ 'ਤੇ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟ ਘੱਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਆਧੁਨਿਕ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ, ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪੇਸਟ - 1 ਲਿਟਰ ਪਾਣੀ.
ਠੰਡੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਉਹ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਜਿਆਦਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੀ. ਇਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਆਦਾਨ-ਪ੍ਰਦਾਨ ਦੇ ਪਲ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਲਸਣ ਪਾ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਸ ਸਟਾਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਇਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕੇਵਲ ਨਿੱਜੀ ਤਰਜੀਹਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰਾਸ਼ੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਲੈ ਸਕੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਕੁਚਲੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਸਕਿਡ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ' ਜੇ ਟਮਾਟਰ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਥੋੜਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਸਲ ਭੇਜੋ, ਉਹ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੇ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਣਗੇ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਨਾਲ ਨਾਲ, ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਹਲਕੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਖਾਰੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਸਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਗਲਾ, ਮਸਾਲੇ ਲਈ ਕੇਸ, ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸੁੱਕੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਜ ਤਿਆਰ-ਮਿਸ਼ਰਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰੋਵਨ ਜਾਂ ਇਟਾਲੀਅਨ ਜੋੜੋ.
ਇਸ ਸਮੇਂ ਤਕ, ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਚੁੱਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉ.
ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿਮੜੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਕਲੀਮੀ ਪਨੀਰ
ਇਸ ਡਿਸ਼ ਲਈ, ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਾਸਟਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਿੰਗੁਇਨ, ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਤੇ ਫੈਟੂਕਿਨੀ, ਢੁਕਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਣਕ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ 4 ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਾਈਨ ਸੁੱਕ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਸਲਸ ਸੁੱਕ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਸਟ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੀਟ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਝੱਖੜ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- Basil green - 3 ਪੱਤੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਰਮੇਸਨ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਉ ਅਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗੈਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖੀਏ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਾਲੇ ਹੋਵੇ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾ ਲਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਲੋਡ ਕਰ ਲਵਾਂਗੇ. ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਟੀ ਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਹੋਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਮੌਸਮੀ ਝਗੜੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਪਿਆ ਹਾਂ. ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਦਿਉ ਅਤੇ ਨਰਮ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਜੋ ਕਿ ਡਿਫੌਸਟਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਸਟੈਕ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਸ਼ਿੰਜਿਆਂ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਪਰ ਲੂਣ ਨਾ ਕਰੋ; ਲੂਣ ਚੂਸੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸਲੂਣਾ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਰਲਾ ਦਿਉ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੀਉ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਟੁਕੜੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰ੍ਰੀਸਿਸੀਵ ਟੌਪ ਪਰਮਸਨ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ.