ਹੇਠ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ, ਚਾਵਲ, ਸਬਜ਼ੀ ਸੈੱਟਾਂ ਨਾਲ, ਆਪਣੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਰਚਨਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਉਹ, ਜ਼ਰੂਰ, ਤੁਹਾਡੇ ਵਰਗੇ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ - ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ ਅਨਾਜ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 320 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਬੁਲੰਦੀਦਾਰ ਮਿਰਚ - 150-200 g;
- ਜਮਾ ਹੋਏ ਹਰੇ ਮਟਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ - 75 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਸ਼ੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਖੱਟਾ ਜਾਂ ਘਾਹ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਡਿਕਲ ਅਤੇ ਬੀਜ ਬਾਕਸਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਕਾਸਟਰੀ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਮਟਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਫ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੌਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਵੋਡਿਚੂ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਡੋਲਣ ਲਈ podsalivaem.
ਡਿਵਾਈਸ ਡਿਸਪਲੇਅ ਤੇ "Plov" ਜਾਂ "Buckwheat" ਮੋਡ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
ਸਿਗਨਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਪਕਰਣ ਦਾ ਢੱਕਣ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਣ ਵਾਲਾ ਚਾਵਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ (ਜੈਸਮੀਨ) - 4 ਕੱਪ;
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ - 300 g;
- ਅੰਡੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 2-3 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਤਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਗੰਧਿਤ ਚਾਵਲ ਖਰਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚੇ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੁਰੰਤ ਸਪੇਟੁਲਾ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਅੰਡਾ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਅੰਤ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਅੰਡੇ "ਟੁਕੜੇ" ਨਿਕਲ ਨਿਕਲੇ. ਜਦੋਂ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਜੱਦੀ ਖੇਤਾਂ ਵਿਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਸੁੱਟੋ, ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕੋ.
ਸਬਜੀਆਂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਚੌਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ (ਸੁਪਰ ਬਾਸਮਤੀ) - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਗਾਜਰ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜਮਾ ਹੋਏ ਹਰੇ ਮਟਰ - 200 g;
- ਲਸਣ - 2-3 ਦੰਦ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਚਾਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਾਂ. ਗਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਘੜੇ ਹੋਏ ਤੂੜੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਵਾਕ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੁਧਾਈ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੁਕਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੂਨੇ ਦੇ ਪਲਾਤ ਕੱਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਬ੍ਰੂਸੋਚਕੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ਲੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ
ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਅਤੇ ਅੰਡੇ, ਜੋ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪੈਨ-ਵੈਜੀਮੈਮੀ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੌਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੇਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.