ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰੀਏ?

ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਸਾਲਾਨਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਫਸਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਖਾਸ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਟੇਬਲ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਾਗਤਯੋਗ ਮਹਿਮਾਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਤਲੇ ਅਤੇ ਸਟੂਵਡ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਿਕਚਰਲ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗੋਲਾਕਾਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ -

ਮੈਨੂੰ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਬੇਸ਼ਕ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਆਪਣਾ ਬਾਗ ਬਾਗ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਸਿਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਵਾਓ. ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਜੇ ਕੋਈ ਪੈਕੇਜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ, ਪਰ ਅਭਿਆਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦੇ "ਜੀਵਨ" ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨੇੜਲੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਢੰਗ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਗੋਭੀ ਖਰੀਦਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਬਦਲੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਹ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿੱਜ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਥੋੜਾ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗੀ. ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 3 ਮਿੰਟ ਦੀ ਫੁੱਲ ਪਾਉਣ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰੋ, ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਕਜ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਕਿਸ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਗੋਭੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਢੇਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਰ ਖੁਦਾਈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਕੜੀ ਜਾਂ ਪੌਲੀਮੈਰ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕਠੋਰ ਬਣਾ ਕੇ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਭਰਨਾ. ਪੋਲੀਥੀਲੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਡਾਰਕ ਫਿਲਮ ਜਾਂ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੀ ਢਾਲ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਇਹ ਢੰਗ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਟਰਾਂਸਪਲਾਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਪਜੰਨਾ ਸੀ. ਤਲਾਰ ਵਿਚ ਹਵਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 4 ਤੋਂ 10 ° C ਤੱਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਪੱਕਣ ਯੋਗ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਦੇ ਲਈ ਇਹ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਢੁਕਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ. ਪਰ ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 0 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਹਨਾਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 7 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਾਪਮਾਨ ਗੋਭੀ ਦੇ ਇੱਕੋ ਪੈਰਾਮੀਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਿਕਸ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 3 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.