ਇੰਨੇ ਚਿਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਸਜਾਵਟ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸਿੱਖਿਆ - ਇੱਕ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਗਈ ਕਲਾ. ਇਹ ਕਲਾਤਮਕ ਕੱਟਣ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ, ਸਜਾਵਟੀ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਨਕਾਬ". ਤੁਸੀਂ ਸਾੜ ਅਤੇ ਬਰਫ਼, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਨਕਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਕਲਾ ਲਈ ਉੱਚ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਸੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕੱਟਣ ਲਈ, ਖਾਸ ਤਿੱਤ "ਥਾਈ" ਚਾਕੂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਟਟਰ, ਸਾਢੇ, ਨੀਂਵ ਅਤੇ ਸਟੈਸੀਿਲਸ.
ਸਾਡੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਕਾਗਜ਼ ਬਹੁਤ ਵਧ ਗਈ ਹੈ: ਸਜਾਵਟੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ (ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਫਲ ਤੋਂ ਖਾਰਜ ) ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਿਆਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਚਮਕਦਾਰ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰੰਗਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਪੀਲੇ, ਹਰੇ, ਲਾਲ, ਸੰਤਰਾ. ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪੇਠੇ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਹਨ. ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਚਾਹੇ ਇਹ ਦੂਜਾ ਕੋਰਸ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਹੋਵੇ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਲਾਕਾਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਹੌਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦਿਲਚਸਪ ਕਲਾ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟੀ ਮਾਸਟਰ ਕਲਾਸ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਕੋਮਲਤਾ: ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਸਟਰ ਕਲਾਸ
- ਪਹਿਲਾਂ, ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਕੁਝ ਸਫੇਦ ਸਲਾਦ ਬਲਬ, ਗੋਭੀ ਕਾਂਟੇ (ਸਫੈਦ ਜਾਂ ਬੀਜਿੰਗ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀ ਗਾਜਰ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ: ਇਹ ਕੋਤਰੇ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੁਕਤਾ ਹੈ. ਸਾਧਨਾਂ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੋੜ ਪਏਗਾ
- ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲੈਟ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਉਹ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਪਿਆ ਇੱਕ ਕਮਲ ਪੱਤਾ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰੇਗਾ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀ ਬੇਤਹਾਸ਼ਾ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਛੱਡਣਾ.
- ਹੁਣ ਸਿੱਧੇ ਨੱਕਾਸ਼ੀ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੋ. ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਨੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਕੱਟਿਆ.
- ਇੱਕ ਆਕਾਰ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਬੱਲਬ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਕਾਰ ਦੇ ਕਈ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਕਰੋ, ਹਰੇਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਇਕ ਤੋਂ ਘੱਟ ਬਦਲਣ ਨਾਲ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਲਬ ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਕਮਲ ਦੇ ਫੁੱਲ ਵਰਗਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਕੰਮ ਦਾ ਅਗਲਾ ਪੜਾਅ ਫੁੱਲ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਰੂਪਾਂਤਰਣ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, 3-4 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ ਚੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹ ਦੇ ਸਭ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦੇ ਦਿਓ, ਕੁਝ ਮਿਲੀਮੀਟਰਾਂ ਲਈ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਗਾਜਰ ਦੇ ਇਸ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਸੱਜੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਟੌਤੀ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ - "ਜਾਲੀ".
- ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਕਮਲ ਦੇ ਫੁੱਲ ਦਾ ਵਿਚਕਾਰਲਾ ਬੱਲਬ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵੱਡਾ ਹੈ - ਇਹ ਅੰਦਰੂਨੀ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਸਾਰਣੀ ਦੀਆਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਜਾਵਟ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਡਿਨਰ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਤਰੇ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਭੋਜਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂ ਕਿ ਇਹ ਚਾਹੇ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਲਈ, ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੁਝ ਕਮਲ ਫੁੱਲ (ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਲਈ 2-3 ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਨਹੀਂ) ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖੇ ਗਏ ਗੋਭੀ ਸ਼ੀਟ' ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਵਿਸਥਾਰ ਅਤੇ ਚੌੜਾ ਵਜੋਂ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਉਤਪਾਦ ਫ਼ਲ ਤੋਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਾਜਰ , ਉਬਚਿਨੀ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਤੋਂ ਰਚਨਾਤਮਕ ਕਰਵਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਲਾਕਾਰੀ ਕੱਟਣ ਨਾਲ, ਭਾਵੇਂ ਕੋਈ ਵੀ ਪਦਾਰਥ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ, ਰਚਨਾਤਮਿਕ ਕਿਰਿਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਖੌਠੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ!