ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮਾਮਲਾ ਹੈ ਕਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ, ਚੀਫ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿੰਨੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਕਾਢ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ? ਕੌਸ, ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ, ਸੈਸਪੈਨ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਰਤਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਪੈਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ - ਰਸੋਈ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਇਸ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ ਅਤੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ
ਸੀਰਮਿਕ ਪੈਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਾਂ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਣੇ ਪੋਟਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਹੀਟ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਇਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਫਾਇਦਾ ਹੈ. ਇਹ 450 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਤੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਗਰਮੀ ਰੋਧਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਅੰਦਰਲੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਮਿਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ (ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਵੇ), ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਜਿਹੇ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਹਵਾ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਛੱਡਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਰੇਮਿਕ ਪੋਟ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੋਸਚਟ, ਅਜਿਹੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਗਏ, ਇਕ ਅਸਲੀ ਰੂਸੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰੋ!
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿਚ ਨਾ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਸਤਹ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ.
ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ, ਪਰ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਵਸਰਾਵਿਕਸ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਮਗਰੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਕੁਝ ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਟਾਈ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ, ਕੀੜੇ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ.
ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਰਗੇ ਸਿੰਮਿਕ ਘੜੇ, ਇਸਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਕ੍ਰੈਕ ਕਰੈਕ ਜਾਂ ਕ੍ਰੈਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਿੰਮਰਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਵਸਰਾਵਿਕ ਬਰਤਨ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤੇ?
ਇਸ ਬਰਤਨਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਨਿਯਮ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਮਝ ਹਨ: ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਵਧਾਓਗੇ:
- ਪਹਿਲੇ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢੇ (ਠੰਡੇ ਨਹੀਂ!) ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਨਵੇਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਘਟਾਓ;
- ਵਸਰਾਵਿਕ ਪੈਨ ਓਵਨ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਲਈ;
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਸਰਾਵਿਕ ਪਕਵਾਨ ਪਾਉਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁੱਲੀ ਅੱਗ ਤੇ ਕੁਝ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਜਿਤ ਹੈ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿਓ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਠੰਡੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਪਾਓ;
- ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਵੇਲੇ, ਨਰਮ ਸਪੰਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਸਨੂੰ ਘੁਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਦਿਖਾਓ.