ਪੌਦਾ "ਮੋਮੋਰਡਰਿਕਾ" ਦੇ ਅਸਧਾਰਨ, ਥੋੜੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਨਾਮ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਲਈ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਅਥਾਹ ਕੁੰਡਲ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਦਰਤ ਬਹੁਤ ਵੰਨਗੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਹੈਰਾਨ ਹੋਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਇਹ ਸਮਝੀਏ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਮੈਮੋਰਡਰਿਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ .
ਕਿਹੜੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪੌਦਾ ਇਕ ਮੌਮੋਰੀਕਾ ਹੈ?
ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਦੇ ਇਹ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਇਕ ਸਾਲਾਨਾ ਚੜ੍ਹਨ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੰਕਰੀਨ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਵੈਲਨ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ, ਭਾਰਤ ਦੇ ਵਿਸਥਾਰ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇੰਡੀਅਨ ਮੌਮੋਰਾਡਰਿਕਾ ਕੱਕਰ, ਜਾਂ ਭਾਰਤੀ ਗਾਰਨ ਦੇ ਨਾਮ ਤੇ ਕਿਉਂ ਆਵਾਜਾਈ ਕੀਤੀ. ਅਤੇ ਇਹ ਸਮਝਣ ਯੋਗ ਹੈ - ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰਾ ਅੰਡਾਕਾਰ - ਲੰਬਾਈ 10-15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਉੱਪਰ ਦੱਸੀ ਹੋਈ ਫੁੱਲ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਪੀਲੀ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਅਜੀਬ ਜਿਹੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਫਲ ਦੀ ਪਰਤ ਵਾਲਾਂ, ਮੁਹਾਸੇ ਅਤੇ ਟਿਊਬਲਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਖੀਰੇ, ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਅੰਬ ਦੇ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਮਿੱਝ ਦੇ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਅਨਾਰ, ਹੱਡੀਆਂ ਸਮੇਤ ਬੀਜ. ਮਮੋਰੋਡਿਕਾ ਦੇ ਇਸ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਜਿਆਦਾਤਰ ਇਹ ਇੱਕ ਅਸ਼ੁੱਧ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਖਪਤ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁੜੱਤਣ ਦਾ ਇੱਕ ਔਖਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੱਧ ਵਿਚ ਫਲ ਕੱਟਣਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਇਕ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਸੁਹੱਪਣ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਲਾਲ ਪੇਰੀਕਰਪ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਮੋਮੋਰਡਰਿਕਾ ਨੂੰ ਜੈਮ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਨ.
Momordica - ਕਿਵੇਂ ਵਧਣਾ ਹੈ?
ਜੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅੰਗੂਰੀ ਵੇਲ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਥਾਂ ਤੇ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੋਈ ਖਾਸ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਉਹ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਜਾਂ ਉਣੇ ਚਿਕਣੀ ਜਿਹੀ ਪੌਦੇ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਮਾਰਚ ਦੇ ਅਖੀਰ 'ਚ, ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੈਅ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਾਰਮੇਗਾਨੇਟ ਦੇ ਹੱਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰਫ ਦੀ ਖਿੱਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਬੀਜ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਮਮੋਦਰਕਾ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਵਿੱਚ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਖਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਦਾਰਥ ਰੱਖਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਤਪਸ਼ਲੀ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਖੁਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਲਾਉਣਾ ਉਦੋਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦਿਨ + 25 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਮਈ ਦਾ ਅੰਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੂਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਤੇ ਰੋਅਮੀ ਮਿੱਟੀ ਤੇ ਬੀਜ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਸਾਈਟ ਅਰਧ-ਸ਼ੈਡਿੰਗ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਚਮਕਦਾਰ ਸੂਰਜ ਨੌਜਵਾਨ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮੋਮੋਰਡਿਕਾ ਵਿਚ ਪਹਿਲੇ 8-10 ਇੰਟਰਨੰਟ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਵੱਢੋ.