ਨਿੱਘੇ ਬਸੰਤ ਦਿਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਦੌਰਾਨ ਦੇਰ ਨਾਲ ਪਤਝੜ ਤੱਕ, ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ, ਦਿਹਾਤੀਆਂ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੰਗਲਾਂ ਜਾਂ ਜਲ ਭੰਡਾਰਾਂ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਚ ਵੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਖੈਰ, ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੀ ਸਫ਼ਰ ਕਿਸੇ ਚੰਗੇ ਪਿਕਨਿਕ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਭੁੱਖ ਨਵੀਂ ਹਵਾ ਵਿਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰਗਰਮ ਅੰਦੋਲਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੁੱਤਰ ਖੇਡੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀ ਪਕਵਾਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਕੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰਾ ਕਰੋਗੇ.
ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਪਿਕਨਿਕ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਪਿਕਨਿਕ ਵਾਸਤੇ ਇੱਕ ਮੇਨੂ ਚੁਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਅਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉ. ਇਸ ਲਈ, ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਜਾਂ ਪਨਾਹ ਦੇ ਕੰਢੇ 'ਤੇ ਪਿਕਨਿਕ ਜਾਣਾ ਭੁੱਲ ਨਾ ਜਾਣਾ:
- ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਫਿਕਸਚਰ (BBQ, ਬਾਰਬੇਕਿਊ, ਸਕਿਊਮਰ, ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਕੰਮ, ਚੱਡਾ ਜਾਂ ਮੇਲ, ਇਗਨੀਸ਼ਨ ਲਈ ਤਰਲ)
- ਡਿਸਪੋਜੋਜੋਰੀ ਕਿਚਨ ਉਪਕਰਣ (ਪਲਾਸਟਿਕ ਬਰਤਨ, ਕਾਗਜ਼ ਨੈਪਕਿਨਜ਼ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ).
- ਪਾਣੀ (ਪੀਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਹੱਥ ਅਤੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਧੋਣ ਲਈ ਵੀ)
- ਫਸਟ ਏਡ ਕਿੱਟ
- ਮਨੋਰੰਜਕ ਵਿਸ਼ੇ (ਗੇਂਦ, ਟੈਨਿਸ ਜਾਂ ਬੈਡਮਿੰਟਨ, ਡੋਮੀਨੋਜ਼, ਬਸਤ੍ਰ, ਆਦਿ) ਲਈ ਰੈਕੇਟ.
- ਲਿਟਰ
ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜਦੇ ਹਾਂ.
ਸ਼ੁਰੁਕੋਵ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਸ਼ ਕੱਬਬ
ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਇਕੋ ਇਕ ਪਿਕਨਿਕ ਨਹੀਂ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਨਿੰਬੂ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ -1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ, ਬੇ ਪੱਤਾ
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਇਕ ਮੇਲਬਾਕਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਰਿੰਗਾਂ ਜਾਂ ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟਣਾ. ਇੱਕ ਜੂਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਲੀਮਜ਼ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜੂਸ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਏਨਾਮੇਲਡ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ: ਸਭ ਤੋਂ ਹੇਠਲਾ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੁਝ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਦੁਬਾਰਾ ਮੀਟ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖਾਣਾ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਤਦ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਇਸ ਨੂੰ ਲੇਅਰਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਉਚਾਈ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ). ਸਾਰਾ ਢਾਂਚਾ ਲੋਡ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਜਾਂ ਪੈਨ ਦੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਭਾਰ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦਾ ਅੱਧੇ-ਲੀਟਰ ਜਾਰ ਮੈਰਿਟਡ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਾਬ ਕਰੀਬ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਦਾਅ 'ਤੇ ਮੱਛੀ
ਇਹ ਸਵਾਲ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਪ੍ਰੈਕਟੀਕਲ ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੀਟ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜਵਾਬ ਹੈ. ਕਠੋਰਤਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਗਲੀਆਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਨਮਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਦੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਰੈਪਰ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਬਸ ਭਾਰ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ. ਲਪੇਟਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਮੀਦਾਰ ਹੈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੋਲੇ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਖੋਦਣ, ਅਤੇ ਉਪਰ ਤੱਕ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਵਾਧੂ ਅੱਗ ਲਗਾਏ 10-12 ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.
ਸੈਂਡਵਿਕਸ "ਏ ਲਾਮਾ"
ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ sprats ਨਾਲ ਹਾਰਡ ਸੈਂਡਵਿਚ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟਲਾਹਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਿਕਦਾਰ, ਲਸਣ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਬੈਗ, ਤਾਜ਼ੀ ਕਾਲੀਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅਸੀਂ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟ ਕੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਘਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ - sprats ਸੁਆਦਲੀ ਸੈਂਡਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹਨ.
ਪੱਕਾ ਆਲੂ
ਬਚਪਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਵਿਕਲਪ, ਗਰਮ ਕੋਲੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਘਟਾਓ. ਪਰ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਪਨਾ ਕਰਨਾ ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਦੇ 12 ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਅੱਧਾ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਪਤਲਾ ਟੁਕੜਾ ਪਾਵਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਫੌਇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸ਼ੀਟ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੇ 4 ਆਲੂ ਦੇ 3 ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਵਰਕਸ ਨੂੰ ਪਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਲਬੰਦ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਾਂਗੇ. ਗਰਮ ਕੋਲਾਂ ਵਿਚ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਬੰਡਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ, ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਫਾਇਰ ਬ੍ਰੈਚ ਨੂੰ ਰੋਸ਼ਨ ਕਰੋ. 40 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਆਲੂ ਬੇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ, ਮੋਬਾਈਲ ਗੇਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ. ਅਤੇ ਸਲਾਹ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਟੁਕੜਾ, ਇਸ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨਹੀਂ ਪਾ ਸਕੋਗੇ.
ਸਲਾਦ "ਜ਼ੈਲਨੇਕਾ"
ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਿਆਜ਼, ਪੈਨਸਲੇ, ਡਿਲ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ. ਗ੍ਰੀਨਰੀ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਛੋਟੀਆਂ, ਪੌਡਸਲਿਵਿਅਮ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਤੇਲ ਦੇ ਭਰਨ ਦੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਹਾਂ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਦੇ ਨਾਲ - ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਹ.
ਇਹ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਇਕ ਪਿਕਨਿਕ ਵਾਸਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਦਲੋ, ਆਪਣੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਚੁੱਕੋ, ਅਤੇ ਜੰਗਲ ਜਾਂ ਨਦੀ ਵਿਚਲੇ ਤੁਹਾਡੀ ਯਾਤਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਚਰਜ ਘਟਨਾ ਹੋਵੇਗੀ.