ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਬੋਰਡ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ. ਅੱਜ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਪੱਥਰ ਦੇ ਬਣੇ ਬੋਰਡ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ ਆਉ ਇਸਦਾ ਧਿਆਨ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ.
ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਣੇ ਬੋਰਡ ਕੱਟਣੇ
ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕੋਈ "ਪੇਸ਼ਾਵਰ" ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਕੁੱਕਜ਼ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਬੋਰਡਾਂ ਨੂੰ ਘਰਾਂ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਆਕਾਰ ਵਿਚ. ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਣੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਉਹ ਬਰਚ, ਪਾਈਨ, ਬੀਚ, ਬਾਂਸ, ਓਕ, ਸ਼ਿੱਟੀ ਅਤੇ ਗੀਵੀ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਿਰਕੀ ਅਤੇ ਪਾਈਨ ਬੋਰਡ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤੀ, ਪਰ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹਨ ਅਜਿਹੀ ਲੱਕੜ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਧੀਆ ਇਕ ਬੀਚ ਹੈ ਜੋ ਬੀਚ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਇਸ ਦਰਖ਼ਤ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਨਮੀ ਹੈ. ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕਰਮਚਾਰੀ ਬਾਂਸ ਅਤੇ ਗੀਵੀ ਦੇ ਬਣੇ ਬੋਰਡਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਾਂਬੋ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਨਮੀ-ਰੋਧਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਇਹ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਚ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੋ ਗੁਣਾ ਲਾਗਤ ਹੈ. ਗਿਵੀਆ ਬੋਰਡ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਮਗਰੀ ਵੀ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉੱਚ ਕਠੋਰਤਾ ਅਤੇ ਤਾਕਤ. ਗਿਵੀ ਦਾ ਬੋਰਡ ਨਾਕਾਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਗੰਧ ਵੀ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ. ਪਰ, ਕੋਈ ਚੀਨੀ ਨਾ ਚੁਣੋ, ਪਰ ਇਕ ਥਾਈ ਨਿਰਮਾਤਾ
ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਹਨ ਓਕ ਬੋਰਡ, ਪਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਦੋ ਚੀਜਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ - ਨਿਰਮਾਤਾ ਅਤੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦਕ ਯੂਰਪੀ ਕੰਪਨੀਆਂ ਹਨ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਦਾ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਰਸੋਈ ਨਾਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਬੋਰਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸਦੇ ਕੱਟ ਦੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਵੇਖੋ ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਮਝ ਜਾਵੋਗੇ, ਇਹ ਇਕ ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਗਲੇਡ ਲੇਅਰਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਠੋਸ ਬੋਰਡ ਕੱਟ 'ਤੇ ਰਿੰਗ ਦਿਖਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੋਰਡ ਨਾ ਖ਼ਰੀਦੋ ਰੁੱਖ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂ ਉੱਚ ਨਮੀ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਖਿੰਡਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹਨ.
ਅਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਰੁੱਖ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ੋਸ਼ਕ ਹੈ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਮੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦੀ ਇਸਦੀਆਂ ਤਰੇੜਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਲਈ ਫੱਟਿਆਂ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਪੂੰਝਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬਣੇ ਬੋਰਡ ਕੱਟਣੇ
ਹੁਣ ਤੱਕ, ਬਾਜ਼ਾਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬਣੇ ਕਾਟਨ ਬੋਰਡਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਾਣ-ਸਨਮਾਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹਨ, ਗੰਧ ਨਾ ਧਾਰਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸਾਫ ਸੁਥਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰਜਨਨ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੋਰਡਾਂ ਦਾ ਵੱਖਰਾ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੋਰਡਾਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇਸ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ.
ਕੱਚ ਦੇ ਬੋਰਡ ਕੱਟਣੇ
ਕੱਚ ਦੇ ਸੇਰੇਮਿਕਸ ਦੇ ਬਣੇ ਬੋਰਡ ਕੱਟਣੇ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਬੋਰਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸਟੈਂਡ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੱਚ ਦੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਸਵੀਰ, ਇੱਕ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੋਰਟਰੇਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਲਾਸ ਬੋਰਡਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਛੱਜਾ ਸਤਹ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਟਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਬੋਰਡ ਖੁਰਕਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਨਾ ਹੀ ਗੰਧ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਨਮੀ. ਗਲਾਸ ਬੋਰਡ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਵਿਚ ਉਹ ਧੋਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦੇ. ਨੁਕਸਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਉਹ ਕੱਟਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਖਤਰਨਾਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.