ਕਾਰਪ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਵਾਂਗ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ: ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮਾਈਕਰੋ-, ਮੈਕਰੋ-ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਓਕਸਡੈਂਟਸ. ਇਸ ਸਾਰੇ ਸਮੂਹ ਦਾ ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਹਾਲਤ, ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਮਲੰਗੀ ਝਿੱਲੀ ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਕਾਰਪ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਭਾਲ ਯਕੀਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਦੂਜੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਤੋਂ ਉਲਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ ਜੋ ਇਕ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿਚ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਠੀਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਕਾਰਪ
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੈਰੇਟ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਰਪ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਰਪ ਤਾਜ਼ੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੀਕ - 1 ਸਟੈਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ - ½ ਬੀਮ;
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਜੌਕ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ: ਲੀਕ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪੈਂਸਲੇ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਕਾਰਪ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੇ ਜਾਉ ਕੰਦ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, 1 ਸੈਂਟੀ-ਮੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਥੱਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤੌਲੀਫਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਗੱਦਾ 'ਤੇ ਕਾਰਪ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਲਿਡ ਬੰਦ ਕਰੋ, 55 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਲਈ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਸਾਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਕਲੀ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਭੁੰਨੋ. ਜਦੋਂ ਆਟਾ ਸੋਨੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਮਿਰਚ ਤਕ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੱਗ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਸਾਸ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 2 ਼ਰਰ ਪਾਓ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਕਾਰਪ ਪਾਣੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੈਰਏਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਤੇ ਕਾਰਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਰਪ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੈਲਰੀ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਪਲੇਸਲੀ - ½ ਬੀਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੀਰੇ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਧੋਵੋ, ਗਟਟ ਕੀਤੇ ਪੇਟ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪੈਸਲੇ ਵਿੱਚੋਂ ਭੂਨਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਲਾਸ਼ ਬਾਹਰੋਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਨੀਂਗ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਟੀਮਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕਾਰਪ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਾਫ ਮੋਡ ਵਿਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਲੇਟੀ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!