ਬਾਜਾਰ ਦਲੀਆ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਸਰੋਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰ ਜ਼ਰੂਰ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਇਕ ਕਾਕੁੰਨ ਲਾਭ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਕ ਮਲਟੀਵੈਰੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਜਰੇਟ ਦਲੀਆ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇਹ ਉਪਯੋਗੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਜਰੇਟ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਵੇ - ਇੱਕ ਪਕਵਾਨਾ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ - 750 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪੇਠਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 55 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਛੱਟੇ ਤੇ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵੈਂਕਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾੜ੍ਹੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਤਰਲ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਪੇਠਾ ਤੇ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ "ਮਿਲਕ ਦਲੀਆ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਚਾਲਕ ਨੂੰ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਿਗਨਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ "ਹੀਟਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਕੱਚੀ ਨਾਲ ਚੌਲ਼-ਬਾਜਰੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਦਲੀਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੀਰੀਅਲ ਚੌਲ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਠਾ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 550 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 35 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- ਮੱਖਣ - 55 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਬਾਜਰੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਤਰਲ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੌਲ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਦੋਵੇਂ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗ੍ਰ੍ਰੋਟਾਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਕਾਸਟ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਕਾੰਕਰ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ "ਦੁੱਧ ਦਲੀਆ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਲਈ ਉਪਕਰਣ ਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਗਨਲ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਡਿਸ਼ ਨੂੰ "ਹੀਟਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਕਾਕੁੰਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਦਲੀਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ - 750 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪੇਠਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕ ਫਲ - 160 g;
- ਲੂਣ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੱਖਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਤੋਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਬਾਜਰਾ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਪੇਠਾ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਕਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਗਏ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਭੇਜੇ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਖਾਉ ਅਤੇ ਰਲਾਉ
ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਲਾਟੂਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ "ਦੁੱਧ ਦਲੀਆ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸਿਗਨਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ "ਗਰਮ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਇਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਸਵਰੂ ਵਿੱਚ ਬਾਜਾਰ ਦਲੀਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਅਨਾਜ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 970 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਠਾ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਪਿਆਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੂਤ ਦੇ ਜੀਅ - 3-4 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਰ ਦੁਆਰਾ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਠੰਢੇ ਚੱਕਰ ਦੇ ਆਉਣ ਤਕ, "ਫਰੀਇੰਗ" ਜਾਂ "ਬੇਕਿੰਗ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਾਜਰੇ ਖਰਖਰੀ ਨਾਲ ਪਰੀ-ਧੋਤੀ ਅਤੇ ਸਕੈਨ ਕਰਵਾਓ, ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਕਰੋ, ਨਮਕ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ "ਗਰੂਟਸ" ਜਾਂ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਨੂੰ ਡਿਵਾਈਸ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਵੀਹ-ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਦਲੀਆ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਲ