ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਰੈਸਪੀਪੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 13 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰੀ ਹੈ. ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਖੋਜ ਕਰਨ, ਮੰਨ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਗ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਮੈਨਿਕ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਲਦੀ ਕੁਝ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਮੈਨਿਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਸ ਮੁਸ਼ਕਿਲਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਦਾ ਅਤੇ ਮਾਇਕ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਛੇਤੀ ਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਮਾਨਿਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਵੀਜ਼ਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- kefir - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਚਮਚ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 g
ਤਿਆਰੀ
ਕੀਫਿਰ ਨਾਲ ਸਫੋਲਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ, ਤਾਂ ਕਿ ਕੋਈ ਗੰਢ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ, ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੂੰਝੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ manga ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਕਸਾਰ ਸਮੂਹਿਕਤਾ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫੜੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੰਨ ਫੀਲਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਇਹ ਸਭ ਕੁੱਟੋ. ਕਰੀਬ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੇਫੇਰ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਮੈਨਿਕੂਰ.
ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਪੁੰਜ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਮੈਨਿਕ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚੋਂ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਡੀਟ ਤੇ ਮੋੜੋ. ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿਟਾਏ ਗਏ ਦੋ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਧ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਗਰੇਟਿਡ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਮਨੋਬਿਰਤੀ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਰੂਪ ਨੂੰ ਦੇਵੇਗਾ.
ਮਾਈਨੀਕੋਨ ਮਿਕਨ ਵਿਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਜੀਨਾ 1 ਸਟ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਮੱਖਣ - 300 g;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲੀਨ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਦੁੱਧ ਗਰਮ ਹੈ, ਪਰ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸੌਸਪੈਨ ਹਟਾਓ, ਰਾਈਲਾ ਪਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠੋ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰਾਈਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਗਰੀਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੁਕੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੀਡੀਅਮ ਪਾਵਰ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਇਆ manicure ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਓ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਦਿਓ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਮਨਨੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 650 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਫੋਨਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 8 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਵਨੀਲਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਖਿਸਕਾਓ, ਫਿਰ ਵ੍ਹਿਪਟ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਬਗੈਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਅੱਧੀ ਅੱਧ, ਮੱਖਣ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਅੰਡਾ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਅੰਬ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਤਕ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ. ਅੰਤ 'ਤੇ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ spatula ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਕਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਰੈਡੀ ਮੈਨਿਕੂਰ, ਫਾਰਮ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਲਏ ਬਗੈਰ ਥੋੜਾ ਨਿੱਘਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ.