ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਬਰਾਮਇਕ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਕਲਾ ਹੈ. ਪਰ ਉਹ ਇਕ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਹਰ ਚੀਜ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਹੋਣ, ਵੱਖਰੇ ਜਾਂ ਖੀਰੇ, ਜੈਮ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਓ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਬਰੈੱਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਸਾਂਝੇ ਕਰਾਂਗੇ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀਆਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖਮੀਰ ਤੁਰੰਤ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 800 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣਾ, ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖੁਸ਼ਕ ਕਰੋ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਦੇ ਪੜਾਅ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ, ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਕ ਤੌਲੀਆ ਵਾਲੇ ਬਾਟੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਕੇ ਇਕ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਉਠਾਏ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲੇਟਦੇ ਹਾਂ. ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਲਾਟੂਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਹੀਟਿੰਗ" ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਅਗਲਾ, ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੋਰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਛੱਡ ਦਿਓ .ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, "ਪਕਾਉਣਾ" ਚੁਣੋ ਅਤੇ 90 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਕਰੋ ਅਤੇ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ 30 ਮਿੰਟ ਤਕ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਤੋਂ ਮੁਕੰਮਲ ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਕੱਢ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਦੀ ਰੋਟੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਮੀਰ ਖੁਸ਼ਕ - 2 ਚਮਚ
- ਪਾਣੀ 325 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੁਕਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਅਸੀਂ ਖਮੀਰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ ਖਮੀਰ ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਆਟਾ ਬਾਹਰ ਡੋਲ੍ਹ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਅਗਲਾ, ਮਲਟੀਵਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਲਾਟੂਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਆਟੇ ਫਿਰ ਵੱਧਦੀ ਹੈ, 50 ਫਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਵੱਲ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕਰੋ. ਇਸ ਸਭ ਦੇ, multivarque ਵਿੱਚ ਹੂਲੀਅਲ ਹਾਊਸ ਦੀ ਰੋਟੀ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਰੋਟੀਆਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖ਼ਰਾਬ ਫਲੈਕਸ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸੌਗੀ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 1,5 ਚਮਚੇ
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅਲੰਕਾਰ - ਮੁੱਠੀ;
- ਕੇਫਿਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ ਰੋਟੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਲਉ, ਫਲੇਕਸ, ਆਟਾ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਠੰਢਾ ਅਤਰ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੱਕ ਦਾਣੇ ਨਾ ਪੀਓ. ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸੌਗੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਵਾਰ, ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਪੀਹ ਕੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸੌਗੀ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪ੍ਰੋਮੋਕਵੀਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਆਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. ਅਗਲਾ, ਕੀਫ਼ਰ ਨੂੰ ਡੁੱਲੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕਟ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਤੇ 55 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਸਿਗਨਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਲੈਨਨਨ ਰੋਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਭਿੱਜੇ ਖਮੀਰ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੀਰੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਖਮੀਰ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ, ਲੂਣ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਟਾ, ਜੀਰੇ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਜਾਣ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਖੋਲੇ, ਇਕ ਗੇਂਦ ਵਿਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਢੁਕਵੇਂ ਢੰਗ ਵਿੱਚ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਤੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਗਾਓ.