ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੇਫ ਅਤੇ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣ ਲਈ ਇਕ ਹਥੌੜਾ, ਕੇਵਲ ਅਜਿਹੇ ਸਾਧਨਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੀਟ ਨੂੰ ਉਸੇ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਅਲੈਗਜ਼ੈਂਟਾਂ ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਭੱਜੀਆਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਮਾਸ ਲਈ ਸਹੀ ਹਥੌੜਾ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮੀਟ ਗੋਭੀ ਲਈ ਹਥੌੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
1. ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਲਈ ਲੱਕੜ ਦਾ ਹਥੌੜਾ. ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਘਰਾਂ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਹਥੌੜੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੀਟ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਹਥੌੜਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਮੀਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ ਹੈ ਆਖਿਰ ਅਸੀਂ ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ "ਪੇਟ" ਨਹੀਂ. ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨਤਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਿਰਾਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸ਼ਕਤੀ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਮਿੱਤਰਤਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਨਮੀ ਦਾ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਰਾਸੀਮੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਗੜਬੜ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
2. ਸਟੀਲ ਦਾ ਮੀਟ ਕੱਟਣਾ. ਇੱਥੇ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕੇਵਲ ਉਸਤਤ ਹੀ ਸੁਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫਰਮ ਦੀ ਡੋਰੋਗੋ ਹਥੌੜੇ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪੁਰਾਣੀ ਸੋਵੀਅਤ ਇੱਕ, ਜੋ ਦਾਦੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈ ਹੈ, ਵੀ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਇਸ ਹਥੌੜੇ ਦੇ ਪਾਤਰ ਹੋਣਗੇ:
- ਭਾਰ - ਭਾਰਾ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੀਟ ਲੈਣ ਲਈ ਇੱਕ ਹਥੌੜਾ ਹਥੌੜਾ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼. ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸਟੇਕ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਟਾਲਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ, ਜੋ ਕਿ
ਸਿਰਫ 3 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ; - ਧਾਤ ਦੇ ਦੰਦ ਕਈ ਰੂਪ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਹਥੌੜਾ ਮੁਸਕਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਦੇ ਕੋਲ ਦੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਦੰਦ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੁਚੱਜੀ ਪਾਸੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਇਹ ਸੁਆਦ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਲਲੇਸ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਤੁਸੀਂ ਕੁੱਟੇ ਜਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਦੰਦ ਨਾੜੀਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
3. ਮੀਟ ਲਈ ਇਕ ਹਥੌੜਾ-ਖਰਾਬੀ ਇਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ 2-ਇਨ-1 ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਪਾਸੇ ਮਲੇਲਸ, ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਤਲੀ 'ਤੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਬੁਨਿਆਦੀ ਬੁੱਤ ਅਤੇ ਤਿਕੋਨਾਂ ਜਿਹੜੀਆਂ mistresses ਨੇ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਯਕੀਨਨ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਤੇ ਆਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੰਕੇਤ, ਤਾਕਤ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਸੰਦ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨਹੀਂ ਆਵੇ.