ਰੂਟ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਪੱਤਾ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਫ਼ਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਰੂਟ ਇਸ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਦਾ ਰੂਟ ਕਾਫੀ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਵੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜੂਨੀ ਸੈਲਰੀ ਕੱਢਣ ਵੇਲੇ
ਰੂਟ ਸੈਲਰੀ ਸੀਡਿੰਗ ਵਿਧੀ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ, ਜੋ ਕਿ ਫਰਵਰੀ ਵਿਚ ਪੱਬਾਂ ਵਿਚ ਬੀਜ ਲਗਾਏ ਗਏ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਵਧ ਰਹੀ ਰੁੱਖ ਦੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਬਲ ਪਿਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਹਰ ਵਾਰ ਮੁੱਖ ਰੂਟ ਨੂੰ ਇਕ ਤੀਜੇ ਦੁਆਰਾ ਘਟਾਉਣਾ.
ਰੂਟ ਸੈਲਰੀ ਵਿੱਚ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੂਟ ਫਸ ਵਿੱਚ "ਛੱਡੋ", ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਏਰੀਅਲ ਹਿੱਸਾ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਹਫਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਕਮਤਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਰੂਟ ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਉਸਦੀ ਜੜ੍ਹ ਤੋਂ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਧਮਾਕਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਲੰਬੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਰਲਲ ਵਿੱਚ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਟੀ, ਜਿੱਥੇ ਰੂਟ ਸੈਲਰੀ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਗਿੱਲੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਗਿੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ. ਇਹਨਾਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਰੂਟ ਫਸਲ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ, ਨਿਯਮਿਤ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਰੂਟ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਜਮੀਨੀ ਪੱਧਰ ਦੇ ਉਪਰ ਵੱਲ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਹ, ਨੈੱਟਲ ਇਨਵੇਅ ਜਾਂ ਸਲੂਰੀ ਨਾਲ ਫੀਡ ਕਰੋ.
ਰੂਟ ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਕਟਾਈ
ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮਾਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਜਬ ਸਵਾਲ ਉੱਠ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਜਦੋਂ ਰੂਟ ਸੈਲਰੀ ਹਟਾਉਣ ਲਈ? ਇਹ ਮੁੱਦਾ ਬੇਹੱਦ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅੰਤਮ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੂਟ ਫਸਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਤੱਕ ਪਿੰਪਾਉਣ ਅਤੇ ਸਹੀ ਸਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਵਜ਼ਨ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਰੂਟ ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਨਾਲ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਠੰਡ ਦੇ ਅੱਗੇ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਰੂਟ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਠੰਡ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ - ਇਹ ਉਸਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਵੇਗੀ.
ਤੁਸੀਂ ਰੂਟ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਂਟ ਨਾਲ ਸੈਲਰੀ ਖੋਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਦਾ ਹਰਾ ਹਿੱਸਾ ਲਗਭਗ ਬੇਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਿਖਰ ਤੇ ਬੈੱਡਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਹੀ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਉਹ ਗਰੱਭਧਾਰਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ.
ਰੂਟ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰੀਏ?
ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ' ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਭੰਡਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ, ਧਰਤੀ ਦੇ ਬਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਜਾਂ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਣ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਸੈਲਰੀ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਦਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਗਰਮੀ ਤਕ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਝੂਠ ਬੋਲ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਦਫ਼ਤਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ, ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਇਸਦੀਆਂ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਗਵਾਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕੇਵਲ ਥਰਮਲ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਸਾਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ
ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਰਸਮੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਅਧਿਆਇ ਹੈ. ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੂਟ ਸੈਲਰੀ ਸਿੱਧੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ,
ਰੂਟ ਸੈਲਰੀ, ਵਰਤਿਆ ਕੱਚਾ ਫਾਰਮ, ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟੋਵ ਵਿੱਚ, "ਓਲੀਵਰ" ਵਿੱਚ, ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਅਤੇ ਜਿਹੜੇ ਭਾਰ ਗੁਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸੈਲਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਹਾਇਕ ਹੋਣਗੇ. ਇਸ ਵਿਚ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬੇਲੋੜੀ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.