ਸੇਰੇਮਿਕ ਵੇਅਰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰਲੀ ਕੋਟਿੰਗ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਬਰਤਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
ਇੱਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹਨ:
- ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਉੱਚੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਇਸਦੀ ਇਕਸਾਰ ਹੀਟਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ;
- ਵਸਰਾਵਿਕਸ - ਇੱਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪੱਖੀ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ;
- ਵਸਰਾਵਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਰੋਧਕ ਹੈ;
- ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਪਰਤ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਲਣ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ
ਪਰ ਪਲੈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਸਰਾਵਿਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ:
- ਵਸਰਾਵਿਕਾਂ 'ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਬਦਲਾਅ ਦਾ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
- ਵਸਰਾਵਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੀਮਤ.
ਵਸਰਾਵਿਕ ਵਿਅਰਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਨਿਯਮ
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਲਵੋ ਜੋ ਕਿ ਵਸਰਾਵਿਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਧੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੂੰਝੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਸਾੜੋ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ
ਮਾਲਕਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੱਚ ਦੇ ਮਾਲ ਵੇਚ ਦਿੱਤੇ ਸਨ, ਦੇ ਸੁਆਲ ਹਨ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਵਸਰਾਵਿਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਪਕਾਉ? ਵਸਰਾਵਿਕਸ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਫੇਹੇ, ਬਿਅੇਕ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਘੁਮਾਉਣ ਜਾਂ ਹਿਲਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੈਟਲ ਸਪੰਨ (ਬਲੇਡ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਸਿਰਫ ਲੱਕੜੀ, ਸਿਲਾਈਕੋਨ ਜਾਂ ਨਾਈਲੋਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਿਮਰਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਦੀ ਪੂਰਨਤਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੁਕਤੇ: ਬਰਨ ਦੀ ਲਾਟ ਮੱਧਮ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀਆਂ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਦਾ ਕੋਈ ਸਾੜ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਵਸਰਾਵਿਕ ਵੇਰੇ ਦੀ ਸਫਾਈ
ਇਕ ਹੋਰ ਅਹਿਮ ਮੁੱਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵਸਰਾਵਿਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਭੋਜਨ ਦੇ ਖੰਡ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ spatula ਨਾਲ ਹਟਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਕਲੋਰੀਨ ਅਤੇ ਘੋਲਕ ਕਣਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਡਿਊਟੀਜੈਂਟ ਵਰਤਣ ਲਈ ਧੋਣ ਲਈ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਨਿਸ਼ਕਿਰਿਆ ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
ਜੇ ਭੋਜਨ ਸਾੜਦਾ ਹੈ ਤਾਂ?
ਕਈ ਵਾਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਸੁਣਨੀਆਂ ਪੈਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਚਿਪਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੌਖੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਲਈ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਸੇਰੇਮਿਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਪਰਲੇ ਪਰਤ ਦਾ ਪਤਲਾ ਹੋਣਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟਵੈਸਿੰਗ ਬਰਨੇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਵਸਰਾਵਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ
ਰਸੋਈ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਵਾਲ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ: ਜਿਹੜਾ ਕਿ ਸਿੰਹਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਬਿਹਤਰ ਹੈ? ਸੰਭਾਵੀ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਹਨ:
- ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਖਰੀਦਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਹ ਢੱਕਣ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ;
- ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਜੇ ਤਲ ਅਤੇ ਕੰਧ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 4 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਬਰਤਨ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦਾ ਜੀਵਨ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਹੈ;
- ਸਟੈਪਡ ਤੋਂ (ਜੋ ਕਿ ਸਸਤਾ ਹੈ) ਇੱਕ ਕਾਸਟ ਪੈੱਨ ਦੀ ਖਰੀਦ ਲਈ ਤਰਜੀਹ, ਇਹ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਨਾਲ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ;
- ਆਪਣੇ ਪਿਆਰੇ-ਲੋਅਰ ਪੂਰਵ-ਪੁਰਸਿਆਂ ਤੋਂ ਉਲਟ ਫਲਾਈਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਲੈਣ ਤੋਂ ਡਰੋ ਨਾ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਕੋਈ ਅਸੁਵਿਧਾ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ;
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇੱਕ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਤੇ ਗਾਰੰਟੀ ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਫਰਮਾਂ, ਆਪਣੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਸਾਲ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ. ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਵਿਚ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਬਣੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਦੱਸਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਵਸਰਾਵਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਦਿਖਾਓ