ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਲਈ 10 ਸਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾ

ਪੜਾਅ ਨੰਬਰ 1 - ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕਦਮ # 2 - ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਚੁਸਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

1. ਟੋਰੀਕੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 4 ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ;
• 120 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਹਿਦ;
• ½ ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ;
• ¼ ਪਿਆਲੇ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ;
• 1 ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੱਲਬ;
• 1 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਵਾਲਾ ਕਲੀ;
• 1 ਚਮਚ ਅਦਰਕ;
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ;
• ¼ ਪਿਆਲਾ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ
• ਸਟਾਰਚ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ;
• ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ

ਤਿਆਰੀ

ਸ਼ਹਿਦ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਚੌਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਦੇ ਹੱਲ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 6 ਘੰਟੇ (ਨੀਵੇਂ ਮੋਡ) ਲਈ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੌਲਾ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕਸਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਤੋਂ ਹਲਕਾ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਘੋਲ ਕਰੋ, ਸਟਾਰਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਮੋਟੇ ਤਕ ਉਬਾਲੋ. ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.

ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਾਲ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਮਿਕਸਡ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੌਣ ਵਾਲੇ ਵਿੱਚ ਪੈਕੇਜ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਸਟੀਕਰ ਨੂੰ ਰੁਕਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਨਾਮ ਲਿਖਣ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਅਜਿਹਾ ਪੈਕੇਜ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

2. ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਚਿਕਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 1 - ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ;
• ¼ ਪਿਆਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
• ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ;
• 4-6 ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ.

ਤਿਆਰੀ:

ਪੈਕਿੰਗ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਘੁਮਾਓ, ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਸਾਉਂਡ ਨੂੰ ਵੰਡੋ. ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਮੁਰਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਡੀਫੌਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 35 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ° C 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਜਾਂ "ਹੌਲੀ" ਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

3. ਬੀਉਪੀ ਨਾਲ ਬ੍ਰੋਕਲੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕੱਟਿਆ ਬੀਫ ਦੇ 700 ਗ੍ਰਾਮ;
• 1 ਗਲਾਸ ਮੀਟ ਦੀ ਬਰੋਥ;
• ⅔ ਪਿਆਲਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ;
• Of ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਕੱਪ;
• ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ 1 ਚਮਚ;
• 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ;
• ¼ ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ (ਵਿਕਲਪਿਕ);
• 1.3 ਕਿਲੋ ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ;
• ਸਟਾਰਚ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ;
• 4 ਚਮਚੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ

ਤਿਆਰੀ

ਤੇਲ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤੇਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ, ਬਰੋਥ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੀਸਿੰਗ ਪਾਓ.

ਕੁੱਕ ਨੂੰ 4-5 ਘੰਟੇ ਘੱਟ ਜਾਂ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਉੱਚਾ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕਸਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੇ ਹੰਢਾਓ, ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਰੌਕਲੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਮਿਲਾਓ.

4. ਚੌਲ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਚਿਕਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਭੂਰਾ ਚੌਲ਼ ਦੇ 1.5 ਕੱਪ;
• ਅੱਧਾ ਬੱਲਬ;
• 1 ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ;
• ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੇ 2 ਗਲਾਸ;
• ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ);
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ

ਤਿਆਰੀ

ਬਸ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮੋਡ ਵਿੱਚ 6 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ.

5. ਸਟੂਅ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 1-1.3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬੀਫ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ 1 ਚਮਚ;
• ਥਾਈਮੇ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ;
• ਟਾਰਗੇਗਨ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ;
• 1 ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਕਲੀ;
• 400 ਗ੍ਰਾਮ ਗਾਜਰ;
• 800 ਗ੍ਰਾਮ ਆਲੂਆਂ;
• 1 ਪਿਆਜ਼;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ

ਤਿਆਰੀ

ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾਓ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, 1-1.5 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ (10 ਘੰਟੇ) ਜਾਂ ਉੱਚਾ (5 ਘੰਟੇ) ਚਾਲੂ ਕਰੋ.

6. ਪੀਹ ਸੂਪ "ਕਲੇਟ ਪੋਟ"

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸੁੱਕਾ ਮਟਰ ਦੇ 450 ਗ੍ਰਾਮ;
• 50-80 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਹੈਮ ਜ ਬੇਕਨ;
• 1 ਪਿਆਜ਼;
• ਸੈਲਰੀ ਦੇ 2-3 ਦਹੀਂ;
• 2 ਵੱਡੇ ਗਾਜਰ;
• ਲਸਣ ਦੇ 3 ਕੱਟੇ ਹੋਏ cloves;
• 2 ਬੇ ਪੱਤੇ;
• ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੇ 4 ਗਲਾਸ;
• 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ

ਤਿਆਰੀ

ਮੱਖਣ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ 7-8 ਘੰਟੇ ਜਾਂ "ਉੱਚ" - 4-5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ "ਘੱਟ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.

7. ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਕਰਾਈ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਦਾਲ ਦੇ 4 ਗਲਾਸ;
• 2 ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼;
• ਲਸਣ ਦੇ 4 ਕੱਟੇ ਹੋਏ cloves;
• 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਅਦਰਕ;
• 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ;
• ਲਾਲ ਕਰੀ ਪੇਸਟ ਦੇ 5 ਚਮਚੇ;
• 1 ਚਮਚ ਜਿਹਾਮ ਮਸਾਲਾ;
• 1.5 ਚਮਚ ਹਲਦੀ
• ਖੰਡ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ;
• 400 ਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ;
• ਲੂਣ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ;
• ½ ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ;
• ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਚਾਵਲ

ਤਿਆਰੀ

ਧੂੜ ਦੇ ਮਸਾਲੇ, ਮਸਾਲੇ, ਕਰੀ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੰਡਰ ਵਿਚ ਪਾਉ, 2-3 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 4-5 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਉੱਚੀ ਪੱਧਰ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ cilantro ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.

8. ਹਵਾਈ ਚਿੰਨ੍ਹ ਚਿਕਨ ਸੂਪ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 2-3 ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ;
• ½ ਕੱਪ ਸ਼ੱਕਰ;
• ½ ਕੱਪ ਸਿਰਕੇ ਦਾ;
• ਲਸਣ ਦੇ 3 ਕੱਟੇ ਹੋਏ cloves;
• 2 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ;
• ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਅੱਧਾ ਕਣ;
• ½ ਕੱਪ ਅਨਾਨਾਸ ਜੂਸ

ਤਿਆਰੀ

ਬਸ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 6-7 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਵਿਧੀ ਤੇ ਰੱਖੋ.

9. ਕੌਰਨ ਪਾਊਡਰ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 600 ਗਰਾਮ ਲਾਲ ਆਲੂ;
• ਜਮਾ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੇ 1 ਪੈਕੇਟ;
• 3 ਚਮਚੇ ਆਟਾ;
• ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੇ 6 ਕੱਪ;
• 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮ;
• ½ ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ

ਤਿਆਰੀ

ਇੱਕ ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਡਿਵਾਈਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾਓ ਅਤੇ 7-8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਓ. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੂਪ ਨੂੰ 60 ਮਿ.ਲੀ. ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

10. ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਰਕ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ¼ ਪਿਆਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
• 1 ਕੱਪ ਬਰੋਥ;
• ¼ ਪਿਆਲੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ;
• ½ ਕੱਪ ਸ਼ਹਿਦ;
• ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ 2 ਕੱਪੜੇ;
• ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
• ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
• 1-1,4 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ

ਤਿਆਰੀ

ਮਾਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਬਰੋਥ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸੀਸਿੰਗ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਜ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ, ਸੂਰ ਦਾ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਨੀਲੇ ਮੋਡ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.