ਇਹ ਗਾਜਰ ਦੀ ਚੰਗੀ ਫਸਲ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਜਾਨਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਹ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਕਿਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਗਾਜਰ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਕਣਕ ਦੀ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ 1 ਤੋਂ 2 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉੱਚੇ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਕਮਰੇ (90 - 95%) ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਸੈਲਾਰਸ, ਸੇਲਾਰਜ਼, ਗੈਰੇਜ ਪੱਟਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਵਧੀਆ ਹਾਲਾਤ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਘਰ ਜਾਂ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ
ਘਰ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਕਿੱਥੇ ਸੰਭਾਲਣਾ ਹੈ?
ਕਿਉਂਕਿ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਕੁਝ ਸਥਾਨ ਹਨ ਜੋ ਅਜਿਹੇ ਮਾਪਦੰਡ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰੀ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਬਾਲਕਨੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਬਕਸੇ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ husks ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ ਜੇ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ਰਓ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਪਰਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਕੇਵਲ 1-2 ਮਹੀਨੇ ਲਈ.
ਇੱਕ ਤਲਾਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰੋ?
ਗਾਜਰ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਠੰਢੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਵੀ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ:
- ਖੁੱਲੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ, ਫਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ (ਸ਼ੰਕੂ ਭੰਡਾਰ, ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਭੋਲਾ, ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਰੇਤ, ਸਹਮਤਵਾਸੀ ਦਾਣੇ ) ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਵਿੱਚ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ);
- ਪਿਰਾਮਿਡ ਜਾਂ ਜੰਮੇ;
- ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਪੋਲੀਥੀਨ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ.
ਗਾਜਰ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਭੇਦ
ਇਸ ਘਟਨਾ ਦੀ ਸਫ਼ਲਤਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਹੀ ਚੁਣੀ ਹੋਈ ਜਗ੍ਹਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਵਿਧੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ:
- ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਲੰਬੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਤਿਆਰ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.
- ਕਟਾਈ ਇਹ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਅੱਧ ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਮੱਧ ਤੱਕ.
- ਸਿਖਲਾਈ ਦੇਣਾ ਇਹ ਸੁਕਾਉਣ, ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਅਗਲੀ ਕਟਾਈ ਤਕ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.