ਰਵਾਇਤੀ ਚੈਕ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਦਿਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸੌਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਮੀਟ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਡੰਪਲਿੰਗ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਠੀਆਂ ਆਟੇ ਤੋਂ. ਚੈਕ ਰਸੋਈ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸਥਾਨਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਆਂਢੀਆਂ ਤੋਂ ਉਧਾਰ ਲਿਆ ਹੈ. ਸਥਾਨਕ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਲੋਵਾਕੀਆ, ਆਸਟਰੀਆ, ਹੰਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਮੁਹੱਈਆ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਚੈੱਕ ਗਣਰਾਜ ਵਿਚ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ
ਰਵਾਇਤੀ ਚੈਕ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਦਿਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸੌਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਮੀਟ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਡੰਪਲਿੰਗ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਠੀਆਂ ਆਟੇ ਤੋਂ. ਚੈਕ ਰਸੋਈ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸਥਾਨਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਆਂਢੀਆਂ ਤੋਂ ਉਧਾਰ ਲਿਆ ਹੈ. ਸਥਾਨਕ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਲੋਵਾਕੀਆ, ਆਸਟਰੀਆ, ਹੰਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਮੁਹੱਈਆ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਚੈੱਕ ਗਣਰਾਜ ਵਿਚ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ
ਇਸ ਲਈ, ਚੈੱਕ ਗਣਰਾਜ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੈਲਾਨੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਖਾਰੇ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:
- ਯੂਟੋਪੀਅਨਜ਼ - ਮੈਰਨੀਟੇਡ ਸੌਸਗੇਜ, ਜੋ ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਡੁੱਬ ਗਏ ਸਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਐਰਮਿਨਡ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ;
- tlachenka - ਠੰਡੇ ਵਾਂਗ, ਸਿੰਜਿਆ ਵਾਲੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ;
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੌਸੇਜ਼ ਬੀਅਰ ਤੋਂ - ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕਿਸਮ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਯਿਰਮ ਵਿੱਚੋਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਮੀਟ ਤੋਂ ਜਾਂ ਖੂਨ ਨਾਲ, ਪਰ ਉਹ ਸਾਰੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਹੋਣਗੇ.
ਸੂਪ
ਅਮੀਰ, ਮੋਟਾ ਸੂਪ ਚੈੱਕ ਗਣਰਾਜ ਦੇ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ:
- ਲਸਣ - ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ ਨਾਲ ਮੋਟਾ ਸੂਪ;
- ਕੁਲੇਡਾ - ਆਲੂ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ;
- ਬ੍ਰੰਬੋਰਿਚਕਾ - ਆਲੂ;
- cibulochka - ਪਿਆਜ਼;
- ਬ੍ਰੈੱਲ ਵਿੱਚ ਵੋਲ - ਸੂਪ, ਪ੍ਰਾਗ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਚੈਕ ਰਿਪਬਲਿਕ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ, ਵਿਆਪਕ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਚੈਕ ਗਣਰਾਜ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਦੂਜੀ ਕੋਰਸ
ਚੈੱਕ ਗਣਰਾਜ ਦਾ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਮੀਟ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਬੀਫ, ਵਾਇਲ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮੀਟ. ਹਊਜ਼ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਈ ਇੱਕ ਡੌਕ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚੈੱਕ ਗਣਰਾਜ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਂ:
- ਵੇਪਰੋਵੋ ਗੋਡੇ - ਸੁਆਦੀ ਪੋਕਰ ਟੁਕੜਾ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸਾਰਾ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਭਾਰ 1 ਕਿਲੋ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਸੂਰ ਦਾ ਰੋਲ ਅਤੇ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਟਰੇ ਵਿਚ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ horseradish ਤੇ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਤਿੱਖੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਵੇਪਰੋ-ਕੁੰਡਲੋ-ਜ਼ਲੋ-ਪੋਰਕ .
- Свикова ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਤੇ - ਇੱਕ ਕਟਾਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਅਕਸਰ ਬੀਫ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਡਾਂਪਲਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ. ਚੈੱਕ ਗਣਰਾਜ ਦੇ ਹਰ ਪਰਵਾਰ ਨੂੰ ਇਸ ਕਚਰੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਮਾਣ ਹੈ.
- ਗੌਲਸ਼ - ਹੰਗਰੀ ਤੋਂ ਉਧਾਰ ਲਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬੀਫ ਜਾਂ ਵਾਇਲ ਦੁਆਰਾ ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
- ਬ੍ਰੰਮੋਰਾਕੀ - ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ, ਡਾਰਕਨੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪੇਚੇਨਾ ਇੱਕ ਹੰਸ ਜਾਂ ਬੱਤਖ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ , ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਸੈਰਕਰਾਟ, ਹਸਰਰਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਡੌਪਿੰਗਜ਼ ਸਾਰੇ ਫੋਟੋਆਂ ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਰੰਪਰਕ ਚੈਕ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਉਹ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਾਈਡ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਆਟਾ ਜਾਂ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬੇਸਹਾਰਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਇਕੱਠੀ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਦਹੀਂ, ਫਲ, ਜੈਮ ਨਾਲ ਮਿਠੀਆਂ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨੇ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚੈੱਕਜ਼ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਦੋਹਾਂ ਰੰਗਾਂ ਵਿਚ ਲਗਾਤਾਰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ.
ਮਿਠਾਈਆਂ
ਚੈਕ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣਾ ਘਰ ਦੀ ਸਜ਼ਾ ਦੇ ਦੋਨੋ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਲੀ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ
- ਟ੍ਰੈਡਲਨੀਕ - ਇਹ ਉਹੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਗ ਵਿੱਚ ਸੜਕ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੰਬੂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਚੈੱਕ ਗਣਰਾਜ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿੱਠਾ ਕੌਮੀ ਭੰਡਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਜਾਂ ਸਪੈਸ਼ਲ ਸਿਲੰਡਰ ਤੇ ਜ਼ਖ਼ਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਅਤੇ ਮੇਲਿਆਂ ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ
- ਕਾਲੀਚੀ - ਵੱਖਰੇ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦਤ ਰੋਲ
- ਹੁਸਸਕਾ ਮਰਡਰਡ ਦਿਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਖਮੀਰ ਆਬਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਬਨ ਹੈ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਛਿੜਕੋ, ਕਰੀਬ ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਚੈੱਕ ਗਣਰਾਜ ਵਿਚ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ
ਚੈਕ ਰਿਪਬਲਿਕ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਬੀਅਰ ਬੀਅਰ ਸਮਝੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਜਰਮਨ ਅਤੇ ਬੈਲਜੀਅਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਦੇਸ਼ ਵੱਡੇ ਫ਼ੈਕਟਰੀਆਂ ਵਿਚ ਅਤੇ ਫਿਊਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਬਰਿਊਰੀਆਂ ਵਿਚ.
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਚੈੱਕ ਗਣਰਾਜ ਬੀਅਰ ਦਾ ਦੇਸ਼ ਹੈ, ਵਾਈਨ ਮੈਕਿੰਗ ਵੀ ਇੱਥੇ ਵਿਆਪਕ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦੱਖਣੀ ਮੋਰਾਵੀਆ ਦੇ ਵਾਈਨ ਵਿਚ. ਸੌਲਵਵਿਟਸ ਵਰਗੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਮੱਖੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰੇਲੂ-ਬਣਾਏ ਗਏ ਅਤੇ ਬੇਚਰੋਵਕਾ - ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਲਮ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਲੋਵੀ ਵਾਰੀ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ .
ਚੈੱਕ ਗਣਰਾਜ ਅਤੇ ਸਲੋਵਾਕੀਆ ਦੀ ਪਕਾਈ ਕੀ ਹੈ?
ਸਲੋਵਾਕੀਆ ਦਾ ਭੋਜਨ ਚੈਕ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ ਦੋਨਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੂਪ ਲਈ. ਸਲੋਕ, ਚੈਕਜ਼ ਵਾਂਗ, ਮੋਟੇ, ਅਮੀਰ ਸੂਪਾਂ ਜਿਵੇਂ ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਮੋਕ ਉਤਪਾਦ. ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸੂਪ, ਅਤੇ ਉਹ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ' ਤੇ ਵਿਚਾਰ. ਇਹੀ ਮਾਸਾਂ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਸਲੋਵਾਕੀਆ ਵਿਚ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ' ਤੇ ਇਕ ਵੇਪਰੋਵੋ ਗੋਡੇ, ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਤੋਂ ਆ ਰਹੇ ਸਿਨੇਟਲਜ਼ ਅਤੇ ਹੰਗਰੀ ਗੌਲਸ਼ ਨੂੰ ਲੱਭੋਗੇ. ਚੈਕ ਗਣਰਾਜ ਦੇ ਉਲਟ, ਅਕਸਰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਟੇਬਲ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਦੀ ਅਤੇ ਲੇਕ ਟਰਾਊਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਲੋਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ
ਪਸੰਦੀਦਾ ਚੈੱਕਜ਼ ਡੰਪਲਿੰਗ ਸਲੋਕਕਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ, ਉਹ ਇੱਥੇ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.ਚੈਕ ਪ੍ਰਾਂਤ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ
ਕੁਝ ਚੈੱਕ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਯਾਦ ਹਨ:
- Karlovy Vary wafers - ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਕੋਮਲ, ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਭੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, XVIII ਸਦੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ ਉਹ ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਸਨ, ਪਰ ਹੁਣ ਉਹ ਤਿਆਰ-ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੋਹਫ਼ੇ ਅਤੇ ਵੌਫ਼ਲਸ ਦੇ ਸੋਵੀਨਿਅਰ ਪੈਕ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਪਾਰਡੁਬਿਕਸ ਜਿਂਜਰਬ੍ਰੈਡ , ਰਵਾਇਤੀ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਸ਼ਿੰਗਾਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਬਹੁਤੀ ਵਾਰ ਦਿਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਪਲਾਟ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਜਾਂ ਸ਼ਿਲਾਲੇਖਾਂ ਨਾਲ ਪੇਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰਊਬੂਸੇਸ ਵਿੱਚ ਮੇਲੇ ਤੋਂ ਤੋਹਫ਼ੇ ਵਜੋਂ ਘਰ ਲਿਆਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਅੱਜ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੰਦੂਕ .
- ਸਟੱਬਰ ਕੰਨ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਜਿੰਜਰਬਰਡ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਿਸਕੁਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੰਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੇਹਤਮੰਦਤਾ, ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤੇ, ਸਟੈਂਬਰਕ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੇ ਨਾਮ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ.
ਚੈੱਕ ਰੀਪਬਲਿਕ ਵਿੱਚ Gastronomic ਸੈਰ ਸਪਾਟਾ
ਚੈੱਕ ਗਣਰਾਜ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ 'ਤੇ ਮਾਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਹੈ. ਬੀਅਰ, ਵਾਈਨ, ਮੀਟ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਰੂਟਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਥਾਨਕ ਫੂਡ ਕਲਚਰ ਵਿਚ ਡੂੰਘੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੁੱਬ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਟੂਰ ਬੀਅਰ ਸਮਝੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਬੀਅਰ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਚੱਖਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਵੱਡੀਆਂ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਬਰੂਅਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਮਿਲਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਧ ਰਹੀ ਹਾਪ ਦੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣਾ.
ਦੱਖਣੀ ਮੋਰਾਵੀਆ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗਾਂ ਅਤੇ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਦੇ ਵਾਈਨ ਟੂਰ 'ਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਚਸਟਿੰਗਜ਼, ਚੈੱਕ ਗਣਰਾਜ ਵਿਚ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਲੱਭੋਗੇ, ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਵੋਗੇ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਤੋਂ ਸਿੱਧੀ ਵਾਈਨ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਮੌਕਾ.