ਚਿਪਸ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਖਾਣਾ ਬਣ ਗਏ ਹਨ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜੀ, ਉਹ ਭੁੱਖੇ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਆਉ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇਹ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਇੱਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਾਨ ਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਚਿਪਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਆਉ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਮਝੀਏ ਕਿ ਫਾਈਰਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚਿਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ . ਇਸ ਲਈ, ਮੇਰੀ ਆਲੂ, ਪੀਲ ਤੋਂ ਪੀਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਖੰਡ 5 ਮਿਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਫਲਾਈਂਨ ਪੈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਫਾਈਨ ਕੀਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਰੀਹੀਟ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੇ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਨਾ ਆਉਣ. ਇਹ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅਸਲੀ ਖਰਾਬ ਚੀਪਸ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਰਾਜ਼ ਹੈ. ਸਲਾਈਜ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੇ ਤੱਕ ਫਰੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਤੌਲੀਆ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਸੌਲਿਮ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪਿਆਨੋ ਵਿੱਚ ਘੇਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਚਿਪਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ "ਚੀਡਰ" - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਣ ਵਾਲੇ ਬੀਜ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਇਤਾਲਵੀ ਮਿਸ਼ਰਣ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਕਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - ਚੂੰਡੀ;
- ਤਾਜ਼ਾ parsley greens - ਜੇ ਚਾਹੋ
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇ ਕਿ ਇੱਕ ਫਾਈਰਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀਏ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਕੋਈ ਗਰਾਰੇ, ਸਫੈਦ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਗਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ, ਹੱਥ ਵਿੱਚ, ਪਨੀਰ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਵਲੋਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਦੂਰੀ ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਕੱਟੇ ਹੋਏ parsley ਅਤੇ ਫੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਸਭ ਹੈ, ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚਲੇ ਘਰ ਦੇ ਚਿਪਸ ਤਿਆਰ ਹਨ!