ਬਸੰਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਛੇਤੀ ਹੀ ਬੋਰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਭਾਰੀ ਭੋਜਨ ਛੱਡਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਮੀਨੂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ. ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੀਨੂ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਪੱਥਰ ਸਲਾਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਲਾਦ - ਸਸਤੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੌਖਾ.
ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਸਲਾਦ ਲਈ:
- ਗੋਭੀ - 1/2 ਸਿਰ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੈਲਰੀ - 2 ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 3 ਖੰਭ;
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ ਦਾ - ਇੱਕ ਝੁੰਡ;
- ਐਵੋਕਾਡੌਸ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੈਨਡ ਬੀਨਜ਼ - 1 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- 2 ਲੀਮੇ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਲਸਣ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਕਰੈਡਡਰ ਵਰਤਣ ਨਾਲ, ਗੋਭੀ ਪਤਲੀ ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਸੈਲਰੀ ਵੀ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਫੱਟੜ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਕੱਟੇ ਗਏ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਫੋਰਕ, ਜਾਂ ਕੋਰੋਲਾ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਭਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ, ਮੁਰਗੇ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਫ਼ੋੜੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਤੌਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੀ ਹੈ. ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਖੀਰਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੌਣ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦਾ ਮੌਸਮ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਾਜਰ, ਮੁਰਗੇ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਲਾਦ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ - 2 ਕੰਦ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੱਖਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗ੍ਰੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਟਮਾਟਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਪਿਆਜ਼ ਚਮਕਦਾਰ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸਾਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲਾ ਜੋੜਨ ਦੀ ਭੁੱਲ ਨਾ ਕਰੋ.
ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਦਿਲੋਂ ਸਲੀਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮੁੜ ਭਰਨ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਿਟ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.