ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿਚ ਬਾਜਰਾ ਦਲੀਆ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਚਰਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਸਾਧਾਰਣ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਗਾਰੇ ਲਈ, ਪੂਰੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ '
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਾਜਰੇ ਗੁਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਅਨਾਜ ਦੀ ਆਮ ਵਿਧੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਹੋਣਗੇ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਨੁਕਤੇ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
- ਗਰੂਟਸ ਨੂੰ ਸੋਰੀਨਨਜ਼ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਫਿਰ ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਭੁੰਨਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਰੀਫਾਰਕਚਰ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਪੀਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
- ਪੇਠਾ, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੀਟ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੱਠੀ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਜਿਵੇਂ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਅਕਸਰ ਪਾਣੀ ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਸਫੈਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਨਾਜ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਜੋੜਨ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਸੁੱਕਾ ਅਤੇ ਤਾਜਾ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਕੱਪ;
- ਬਾਜਰੇ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਲੂਣ - ½ ਟੀਸਪੀ;
- ਮੱਖਣ - 70-100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਲਈ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਬਾਜਰੇ ਲੂਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਰਲ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸੁੱਕੋ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਰੱਖੋ.
- ਜਦੋਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ.
ਭੱਠੀ ਵਿਚ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ
ਓਵਨ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਾਜਰਾ ਦਲੀਆ , ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਇਕ ਵੱਡੀ ਕੰਪਲੈਕਸ ਹੈ. ਕੁਪੋਲੀਲੀ ਰੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਿਰਫ 30 ਮਿੰਟ ਲੱਗੇਗਾ. ਅਜਿਹਾ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਹੋਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਲੋੜੀਂਦੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 4 ਗਲਾਸ;
- ਬਾਜਰੇ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਖੰਡ - 3-4 ਚਮਚ. l.;
- ਵਨੀਲਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ;
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਬਾਜਰਾ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਤੇਲ ਨਾਲ ਓਵਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ.
- ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, ਵਨੀਲਾ, ਖੰਡ, ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.
- ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬਾਜਰਾ ਦਲੀਆ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਅਤੇ ਪੇਠਾ
ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਜਰੇਲ ਦਲੀਆ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਾਧੂ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਢੱਕਣ ਦਾ ਢਾਲ ਲਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾ ਢੱਕੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਗਭਗ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਜਰੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਠਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 600 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਸੇਵਾ ਲਈ ਮੱਖਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਭੱਠੀ ਭੇਜੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ - ਵਿਅੰਜਨ
ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕੁੱਝ ਉਪਜ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਬਾਜਰੇਟ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵੀ ਹਨ - ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਕੰਟੇਨਰ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਦਲਣਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਜਰੇ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਦੁੱਧ - 2 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ;
- ਖੰਡ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰੇਟਸ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਇਕ ਘੜੇ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਠੰਡੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਰਤਨ ਪਾ ਦਿਓ, 180-200 ਡਿਗਰੀ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ 50-60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
- ਤੇਲ ਜੋੜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ
ਬੇਹੱਦ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਦਾਰਥ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਜਰੇਲ ਦਲੀਆ ਹੋਣਗੇ . ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਬੀਫ. ਮੀਟ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਸਟੈਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਜਰੇ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ;
- ਮੱਖਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਸੁਗ ਪੈਂਵੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢਾਹ ਦਿਓ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਿਰ ਫੇਰ ਕਰੋ.
- ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਮਿਲਲੇ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਘੜੇ ਪਾਓ.
- ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ - ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਜਰੇਲ ਦਲੀਆ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਕੈਸੇਰੋਲ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬੱਿਚਆਂਅਤੇਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਇਕੋ ਿਜਹੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਆ ਸਕਦੇਹਨ. ਇਹ ਦੋ ਭਾਗ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੋਜਲਾ ਜੋੜੋ ਇਸ ਦੇ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਜਰੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਜਲੀਨਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲੂਣ - 0.5 ਟੀਸਪੀ;
- ਖੰਡ - 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ, ਅੱਗ ਲੱਗ ਦਿਓ.
- ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਬਾਲਣ ਤਕ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਪੁੰਜ, ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ
- ਉੱਪਰਲੇ ਤੇਲ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉ, ਪੋਰਲਿਕਾ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਾਓ.
- ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬਾਜਰੇ ਅਤੇ ਚੌਲ ਦਲੀਆ
ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਆਦਲਾ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬਾਜਰੇਲ ਦਲੀਆ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਡਿਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰਾਈਸ ਦਾ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਦੋ ਭਾਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਭੋਜਨ ਦਾ ਬੇਅਬਰਾ ਫਾਇਦਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਜਰੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕ ਫਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੀਜ਼ਨਸ (ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਲਕੋਹਲ, ਨਾਈਜੀਗ ਅਤੇ ਅਦਰਕ).
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ ਖਰਖਰੀ ਅਤੇ ਚੌਲ ਪਕਾਉ.
- ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕੱਟੋ.
- ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਜਰੇ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਜੋੜੋ.
- 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾ ਪਾਓ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਬਾਜਰਾ ਦਲੀਆ ਵਾਸਤੇ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਹੋਸਟੇਸ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਇੱਛਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਤਿਰਿਕਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਜੋੜ ਕੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਜਰੇ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਮੱਖਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਖੋਤੇ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਪੀਹਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਪੋਟ ਵਿਚ, ਬਾਜਰੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖੋ, ਪਾਣੀ, ਨਮਕ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ, 40 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਦਲੀਆ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਬਾਜਰਾ ਰਸੋਈਏ
ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਅਨਾਜ ਹੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਭਿੰਨਤਾ ਹੈ ਇੱਕ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੁਤਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਜਿਹੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਠੰਢਕ ਨੋਟ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਜੈਮ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਕੱਪ;
- ਬਾਜਰੇ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ, ਪਾਣੀ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਸਟੋਵ ਤੇ ਉਬਾਲੋ
- ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.