ਪਰਲ ਸੂਪ

ਪਰਲ ਜੌਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਅਨਾਜ ਭਰਪੂਰ ਅਨਾਜ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਜੈਵਿਕ ਦੁਆਰਾ ਪੀਹ ਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਕੁਦਰਤੀ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ. ਪੇਰੀਵੀਅਨ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕਣਕ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਵਿਟਾਮਿਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਤੇ ਖਣਿਜ (ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਗਨੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ). ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੋਰੀ ਜੌਹ ਨੂੰ ਪੋਰਰਿੱਜ ਬਣਾਉਣ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸੂਪਾਂ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਭਾਂਡੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮੋਤੀ ਦੇ ਜੌਆਂ ਨਾਲ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸੂਪ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇ ਕਿ ਮੋਤੀ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ. ਇਹ ਯਾਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਪਾਰਕ ਨੈਟਵਰਕ ਦੁਆਰਾ ਸਾਨੂੰ ਮੋਤੀ ਬਾਰ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਜਿਆਦਾਤਰ 1 ਤੋਂ 5 ਤੱਕ "ਨੰਬਰ" ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ ਅਨਾਜ ਅਕਾਰ (1 ਅਤੇ 2 ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਅਨਾਜ ਹਨ, ਬੇਸ਼ਕ, ਇਹ ਰਸੋਈ ਮੰਤਵਾਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ). ਪਰ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਸੂਪ ਲਈ ਮੋਤੀ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ, ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਅਤੇ ਮਾਸ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 1 ਗਲਾਸ;
• ਮੀਟ ਚਿਕਨ (ਛਾਤੀ ਤੋਂ ਪੱਟੀ) - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਗਰਾਉਂਡ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ);
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਜੇਤੂਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਮਿੱਝ - 150 g;
• ਗ੍ਰੀਨਜ਼ (ਪੈਨਸਲੇ, ਧਾਲੀ, ਆਦਿ);
• ਕੁਦਰਤੀ ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲਸਣ - 2 ਕਲੀਵ.

ਤਿਆਰੀ

ਸੂਪ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਜਾਂ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਦਾਜ਼ਨ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ (ਇਹ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਵੇਗਾ). ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ - ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਨਹੀਂ, ਪਿਆਜ਼ - ਚੌਣ ਦੇ ਰਿੰਗ, ਪੇਠਾ ਮਿੱਝ - ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ

ਇੱਕ ਮੋਟੀ-ਡੰਡੀ ਵਾਲਾ ਪੋਟ ਜਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ (ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਘਿਓ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕਠੇ ਤੌਲੇ ਪਾਓ. ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਸਕੈਪੁਲਾ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਛੇੜਛਾੜ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬੁਝੋ (ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ)

ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਨੂੰ 8-12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸੂਪ, ਨਾਲ ਹੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਰੀਨ. ਜੇ ਡਾਈਟ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਓ ਸੂਪ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖੀਏ.

ਮੀਟ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਤੀ ਸੂਪ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਦੀ ਰੋਟੀ, ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ . ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪਰਲ ਸੂਪ ਰੈਸੋਲੀਨੀਕ - ਪਕਵਾਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
• ਹੱਡੀ ਤੇ ਮਟੋਨ ਦੀ ਚਰਬੀ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਅਨਮੋਲ ਮਸਾਲੇ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਤਾਜ਼ੇ ਪਿਆਜ਼ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ;
• ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
• Pickled cucumbers - 3 ਪੀ.ਸੀ. (ਵੱਡਾ ਨਹੀਂ);
• ਮੱਖਣ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ

ਤਿਆਰੀ

ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਲੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਛੋਟੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਵਾਪਸ. ਅਸੀਂ ਧੋਤੇ ਗਏ ਪਰਲਿਵਕਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ

ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅਗਲੀ ਬਰਨਰ ਤੇ ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਵਾਲੇ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤੇ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਵਾਲੀ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਖੀਰੇ ਦੇ ਦਾਣੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕੱਲ੍ਹ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਉੱਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਕਰੀਬ 8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੂਪ ਦੇ ਬਰੌਡ ਨੂੰ ਦਵਾਈਆਂ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.ਰਸੋਲਨਿਕ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਂਟੀਪੌਡ ਏਜੰਟ ਹੈ.