ਬਾਜਰਾ ਦਰਾਮਦ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਤਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਪੈਨਕਕੇਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਣ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਹਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤੀ ਅਤੇ ਸਸਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਇਹ ਦਲੀਆ ਇਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਹੋਣ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਬਾਜਰੇਟ ਦਲੀਆ ਕੁਦਰਤੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਉ ਇਸ ਚਮਤਕਾਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚਰਚਾ ਕਰੀਏ - ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ.
ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਜਰੇਟ ਕਰੂਪ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਹਰਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨੁਸਖਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਾਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਲਈ ਦੇਖੋ. ਇਸ ਲਈ, ਮਾਸ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ, ਮੀਟ ਲਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਕੂੜੇ ਵਾਲੇ ਬਾਜਰੇ ਤੋਂ ਖਾਣਾ, ਮੇਰਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਇਸ ਵਾਰ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੀ ਘੇਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖਰਖਰੀ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ (ਤੁਸੀਂ ਬਰੋਥ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਢੱਕਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਰਾਤ ਇੱਕ ਪਰਾਗੇਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲਗਭਗ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 180 ° 'ਤੇ ਸਟੀਵ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਮੀਟ ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਦਲੀਆ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ. ਇਹ ਸਾੜਦਾ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਸਟੋਵ ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਪਰ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ - ਅਨਾਜ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਾਜ! ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰੋ!
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਜਰੇਟ ਕਰੂਪ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ;
- ਦੁੱਧ - 2 ਕੱਪ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮੱਖਣ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਲਈ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸੌਸਪੈਨ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਲਗਭਗ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ਕਤੀ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਟੋਪੀ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਦਬਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਇੱਕ ਔਸਤ ਪਾਵਰ ਵਿੱਚ, ਤਾਂ ਕਿ ਦੁੱਧ "ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਚਲਦਾ," ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਢੱਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਦਲੀਆ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਰੱਖਦੀ ਹਾਂ!
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਜਾਰ ਦਲੀਆ
ਅਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ. ਇਹ ਸਜਾਵਟ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਿਨਰ ਲਈ ਦੋਨਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਜਰੇ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਾਣੀ - 3 ਕੱਪ;
- ਚਿਕਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਨੂੰ ਲਵੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਕੰਧਾਂ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਥੱਲੇ ਥੱਲੇ ਬਾਜਰੇ ਪਾਏ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੱਤਾ. ਸੌਲਿਮ, ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. Solim, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਰੱਪ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਲਿਡ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਰਾਗੇਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਿਨਾਂ ਇਸਦੇ ਲਿਡ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਖੋਲਾ ਲਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਿਆ ਜਾਵੇ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਝੋਨੇ ਦੀ ਬਾਜਰੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਜਰੇ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਰੋਥ - 2 ਕੱਪ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਇਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਸੌਲਿਮ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਲਿਡ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਆਲੂ ਵਾਲਾ ਬਾਜਰਾ ਦਲੀਆ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰਖੋ.