ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮੀ ਪਾਓ

ਹੇਠ ਪਕਵਾਨਾ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਜੈਲੀ ਪਾਈ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਰਕਰਾਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਅਚਾਨਕ ਮਹਿਮਾਨਾਂ 'ਤੇ ਆਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਭਿਆਸ ਹੋਵੇਗਾ.

ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਜੈਲੀ ਪਾਈ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਟੈਸਟ ਲਈ:

• ਮੇਅਨੀਜ਼ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;

ਭਰਨ ਲਈ:

• ਗੋਭੀ - 500-700 g;
• ਪਿਆਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਾਜਰ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਿਰਚ;
• ਲੂਣ

ਤਿਆਰੀ

ਜੈਲੀ ਪਾਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਿੱਧਾ ਭਰਪੂਰ ਭਰਨ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਇਹ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣਗੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਟੋਸਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ grated ਗਾਜਰ ਹੋਣਗੇ.

ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਫਾਈ ਲਈ ਨਮਕ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਵਾਂਗੇ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਵੀ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਗਜ਼ ਨਹੀਂ ਭੰਗਦੇ. ਘਣਤਾ ਤੇ, ਪੈਨਕਕੇਟ ਬੈਟਰੀ ਜਾਂ ਮੀਡੀਅਮ ਫੈਟ ਵਾਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਸਮਕਾਲੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੁਬਾਰਾ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.

ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਟੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਟੌਪਿੰਗ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਇੱਕ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨਾਲ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ. ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਓਵਨ 190-200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਰਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਪਾਈ ਨੂੰ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁੱਕੀ ਲੱਕੜੀ larva ਤੇ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੂਰੀ ਦੀ ਇੱਛਾ ਡਿਗਰੀ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਦੀ ਉਚਾਈ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਓਵਨ ਦੀਆਂ ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 30 ਤੋਂ 50 ਮਿੰਟ ਤਕ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਮੇਅਨੀਜ਼

ਸਮੱਗਰੀ:

ਟੈਸਟ ਲਈ:

• ਮੇਅਨੀਜ਼ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 140-160 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;

ਭਰਨ ਲਈ:

• ਗੋਭੀ - 500-700 g;
• ਪਿਆਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡੇ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
• ਡਿਲ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
• ਕਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ;
• ਲੂਣ

ਤਿਆਰੀ

ਭਰਾਈ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਲੂਣਾ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਕੱਟਣਾ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਅੰਤਮ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਉਣਾ, ਪਕ੍ਕ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡਾ.

ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਅੰਡੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਲੂਣ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫੁੱਲੀ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸੇਫਟੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਰਲਾਓ ਜਾਂ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਸਮਕਾਲੀ ਨਾ ਹੋਵੋ.

ਇੱਕ ਤਰਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉੱਪਰੋਂ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਹੋਇਆ ਮੋਡ ਲਈ ਜੇਲਾਈਡ ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ. ਪਰ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਇਹ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਕਾਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਅਤੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਅਤੇ ਪਾਈ ਦੇ ਮੋਟਾਈ ਅਨੁਸਾਰ ਸਮਾਂ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.