ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਰੱਖ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨੈਤਿਕ ਵਿਸ਼ਵਾਸਾਂ 'ਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਨਾ ਖਾਓ? ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅਸੀਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਆਧਾਰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ . ਉਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅਜਿਹੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਯੋਗ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਮਿੱਠੇ ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਜ਼ਾਦ ਸਨੈਕ ਡਿਸ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਰੁਕੇ ਹੋਏ ਪੈਨਕੇਕ ਕੋਰਗਟਾਂ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 520 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 75-100 g;
- ਕਰੀ ਜਾਂ ਹਲਦੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੁਆਆਉਣਾ - ਸੁਆਆਉਣਾ ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਬਦਨੀਤੀ ਵਾਲੇ ਪਤੌਰੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਨਸਲੀ ਉਬਾਂਚਿਆਂ ਦੇ ਫਲ ਆਦਰਸ਼ਕ ਹਨ. ਪਰ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਆਣੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਘਰ ਛਿੱਲ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਲਈ, ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਉ c ਚਿਨਿ grater 'ਤੇ ਰਗੜਨ, ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ रस ਦਿਉ, ਵੀਹ ਜ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ grated ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਫਿਰ ਗਠਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਬੇਸ ਲਈ ਅਸੈਟੈੱਟੀ, ਕਰੀ ਜਾਂ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਾਈਨਲ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵੱਧਦੇ ਹਾਂ - ਪਕਾਉਣਾ ਪੈੱਨਕੇਸ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਤੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਥੋੜਾ ਉਬੇਰਿਨੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਭੂਰਾ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਪੈਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!
ਪੰਪਕਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਪੈੱਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 520 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨਾ ਆਟਾ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- asafoetida - 5 g;
- ਗਰੀਨ ਮਿਰਚ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਪੈਨਕੇਕਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਹਿੰਮਤ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਪੇਠਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਪੇਠਾ ਫਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬੀਜ ਕੱਢ ਕੇ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੇ ਗਰੇਟਰ ਦੁਆਰਾ ਪੇਠਾ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀਹ ਜਾਂ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ, ਅਤੇ asafoetida ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਰਡ ਪੇਠਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨਾਈ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਛਿੜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੇਠਾ ਪੈਨਕੈਕਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉ.
ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੀ ਪੇਠਾ ਪੈੱਨਕੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਮਸਜਿਦ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਅਜਿਹੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੋਨੋ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਰਾਬਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ.
ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਖਾਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ ਤਾਜ਼ਾ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟਾ - 600 g;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 480 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖਮੀਰ ਸੁੱਕ - 1/2 ਪੈਕ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਜੋੜ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮੇਰੀ ਸੇਬ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਪੂੰਝੇ, ਇਸਨੂੰ ਛਿੱਲ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਰ, ਮੇਲਕਾ ਪਾਟ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦੇਵੋ.
ਅਸੀਂ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਨਿੱਘ ਅਤੇ ਨਿੱਘ ਵਿੱਚ ਪਾਲੀ ਪੰਜ ਤੋਂ ਪੰਜਾਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਦੋ ਵਾਰ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ ਪਾਕੇਕ ਕਰੋ.