ਕਈ ਲੜਕੀਆਂ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਜੋ ਖ਼ੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਵੇਖਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ਸਤਰ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਗੋਭੀ . ਪਰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਹਰੇ ਚਮਤਕਾਰ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗਰੁੱਪ ਬੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਈ, ਪੀਪੀ, ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹਨ. ਅਤੇ ਕੋਲੀਨ ਅਤੇ ਮੈਮਥੋਨਿਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਪੌਦਾ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਛੋਟਾ ਘਰੇਲੂ ਪਲਾਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕਾਸ਼ਤ ਬਾਰੇ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਠੀਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੈਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਤਾਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਬਰੌਕਲੀ ਗੋਭੀ ਕਦੋਂ ਫਸਲ ਲਵੇਗੀ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਰਾਗ ਦਿਆਂਗੇ.
ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਕਦੋਂ ਕੱਟੇਗੀ?
ਤੁਸੀਂ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਦੇ ਪੀਲੇ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਕਟਾਈ ਖੁੱਲਣ ਤੇ ਛੋਟੇ ਪੀਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਟਾਈ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਸਿਰ ਹਰੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਭੋਜਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁੱਖ ਸਿਰ ਬਿਜਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ 75-110 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਸਾਰੇ ਭਿੰਨਤਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ). ਇਹ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਭਾਰ ਤਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਵਿਆਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਕਾਰ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਵਧਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਲ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੁੱਝ 2-3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ, ਫੁੱਲ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਿਰ ਸਿਰਫ਼ ਨੁਮਾਇੰਦਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਗੁਆਵੇਗਾ, ਪਰ ਖਾਣ ਲਈ ਯੋਗਤਾ ਵੀ.
ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੇਂਦਰੀ ਸਟੈਮ ਦੀ ਛਾਂਗਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ 10-15 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਵਾਢੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਦੀ ਕਮੀਜ਼ ਤੋਂ ਕਟਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਟਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਢਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਿਰਾਂ ਜਿੰਨੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹਨ
ਤੜਕੇ ਅਜੇ ਵੀ ਘਾਹ 'ਤੇ ਪਿਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਸਵੇਰੇ ਬਰੋਕੌਲੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਆਖਰੀ ਚੀਜ ਦੇਰ ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੰਬੇ ਨਾ ਹੋਏ. ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਕੱਟੋ
ਮੁੱਖ ਸਿਰ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਲਦੀ ਕਾਹਲੀ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਝਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਢਾਹ ਦਿਓ- ਇਸਦੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ, ਪਤਲੇ ਕਮਤਲਾਂ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੌਦੇ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੱਛੂਕੁੰਮੇ ਦੀਆਂ ਕਮੀਆਂ ਦੇ ਵਧਣ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸਿਰ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਵਿਆਸ 6 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਰੌਕਲੀ ਦੀ ਉਪਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਆਉਣ ਦੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ.
ਜਾਣਕਾਰੀਆਂ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਵੀ ਸੈਲਾਰਾਂ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀਆਂ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ. ਖੁਦਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਲਾਂਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਾਗਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (1-2 ਦਿਨ). ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਫੁੱਲ ਨਾਲ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ