ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਹੀ ਉੱਤਰ ਨਹੀਂ ਦੇ: ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਫਲ, ਬੇਰੀ ਜਾਂ ਸਬਜੀ ਕੀ ਹੈ? ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੁੱਲ ਗਏ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਕਿੱਥੋਂ ਆਇਆ ਹੈ. ਆਓ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਝੀਏ.
Melon ਇੱਕ ਫਲ ਹੈ?
ਤਰਬੂਜ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਅਕਸਰ ਫਲ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਪੀਪੀ, ਸੀ), ਐਸਿਡ (ਫੋਲਿਕ ਅਤੇ ਐਸਕੋਰਬਿਕ) ਅਤੇ ਮਨੁੱਖ (ਕੈਰੋਟਿਨ, ਸਿਲੀਕੋਨ, ਆਇਰਨ, ਸੋਡੀਅਮ) ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ ਹਨ.
ਇਸ ਕਰਕੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਦ, ਇਹ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਰੁੱਖਾਂ ਜਾਂ ਛੱਤਾਂ' ਤੇ, ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.
Melon ਇੱਕ ਬੇਰੀ ਹੈ?
ਇਹ ਬਿਆਨ ਦੋ ਮਸ਼ਹੂਰ ਤਰਬੂਜ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਹੈ - ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ. ਉਹ ਖੇਤੀ ਦੇ ਸਥਾਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਢਾਂਚਾ ਵੀ ਹਨ: ਮਿੱਠੇ ਮਾਸ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੀਜ, ਸੰਘਣੀ ਛਿੱਲ. ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਇੱਕ ਬੇਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਤਰਬੂਜ ਇਸ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਗਿਆਨੀ ਇਸ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਖੀਰੇ, ਪੇਠਾ, ਉ c ਚਿਨਿ) ਵਾਂਗ ਬਾਰਸ਼ਾਂ ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਬਾਹਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ, ਤਰਬੂਜ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੀ ਹੈ.
Melon ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ?
ਵਿਗਿਆਨਕ ਕਲਪਨਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਰਬੂਜ ਕੱਦੂ ਦੇ ਵਰਗ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਜਾਦੂ ਕਾਕੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਹ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ: ਮਿੱਠੇ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਜੋ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਉਗ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤਰਬੂਜ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਜੈਵਿਕ ਸੰਕੇਤਾਂ ਨੂੰ ਹੀ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੈ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਉਸ ਦੀ ਖੀਰੇ ਨਾਲ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਮਰੂਪਤਾ ਹੈ:
- ਪੱਤੇ ਦੇ ਆਕਾਰ, ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਹਿਰੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਘੱਟ ਵਾਲ ਹਨ
ਸਤਹ; - ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਦਾ ਰੰਗ;
- ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੇਤੀ ਦੀ ਤਕਨੀਕ (ਚੌੜਾਈ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਸ, ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਦੀ ਮਾੜੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ) ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਰਲਾਂ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਪਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਗਰੁਪ ਨੂੰ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਮਿੱਠੀ ਸਬਜ਼ੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਦੇ ਹੱਕ ਵਿਚ ਇਸ ਤੱਥ ਦਾ ਸਿਹਰਾ ਅਜੇ ਵੀ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚੀਨ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਖਰਬੂਜੇ ਦੀਆਂ ਅਣਗਿਣਤ ਪਦਾਰਥ ਵਧੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਇੱਥੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੀਆਂ ਮਿੱਠੇ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਦੇ ਲੰਬੇ ਕੰਮ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਯੂਰਪ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਕਿਸ ਗਰੁਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਲਤ-ਉਕਾਬ ਜਾਂ ਸਕੁਐਸ਼ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.