ਵਿਅੰਜਨ souffle ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਫਰਾਂਸ ਤੋਂ ਆਇਆ ਸੀ, ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਸੋਈ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨਾਜੁਕ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹਨ. ਚਾਕਲੇਟ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਫੈਲੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਚਾਕਲੇਟ souffle ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1,5 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪਾਊਟ
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ. ਅੰਡੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਲਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਇਸ ਪੋਟਲ ਆਟਾ, ਕੋਕੋ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਮੱਖਣ-ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਢੇ ਵਿੱਚ ਢੇਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਤਕਰੀਬਨ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਾਡੇ ਸਾਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ souffle ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਹਵਾ ਮਿਠਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੂਫਲੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਸਦੇ ਅੰਦਰ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਲਹਿੈ ਉੱਥੇ ਹੀ ਰਹੇਗੀ. ਜੇ ਸਕੋਫਲ ਠੰਡਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕੋ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਫੈਲੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਕੋ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1/4 ਕੱਪ;
- ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
- ਦੁੱਧ - 200 g;
- ਮੱਖਣ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - ¾ ਟੀਸਪੀ;
- ਲੂਣ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੋਕੋ, ਨਮਕ, ਅੱਧਾ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕੋ ਸਮੂਹਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 6 ਮਿੰਟ ਪਾਓ, ਹਰ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ 6 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦਾ ਗੋਰ
ਨਾਜੁਕ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਖੋਜ ਵਿਚ ਦਹੀਂ ਸੌਫਿਲੇ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.