ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ ਰੋਲਸ ਦੇ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਨੁਭਵੀ ਮਾਲਕਣ ਲਈ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬਿਸਕੁਟ ਰੋਲ, ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੁਨਰ ਨਾਲ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਰੋਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਿੱਕੜਣਾ ਹੈ? ਆਓ ਬਿਸਕੁਟ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਕੁ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੀਏ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵੀਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਵਾਨਯੋਗ ਚੁਣਦੇ ਹੋ!
ਬਸਕਟ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਰੋਲ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪੱਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਬੇਹੱਦ ਸੁਆਦੀ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋਗੇ!
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੋਕੋ - 1 ਚਮਚਾ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ - 100 g;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਸਪੰਜ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਅਸੀਂ ਡੂੰਘੀਆਂ ਪਕਾਈਆਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸਰ ਮਿਕਸ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਹਰੀ, ਇਕਸਾਰ ਫੋਮ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਅੰਡੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪੈਟਰਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫੋਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਬਿਸਕੁਟ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ. ਅੰਤ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਮੁਕੰਮਲ ਬਿਸਕੁਟ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਵਿਅਰਥ ਵਿੱਚ ਵਾਰ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਸਾਨੂੰ ਕਰੀਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਕਰੇਗਾ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਲਵੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਸਾਡਾ ਬਿਸਕੁਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਫੈਲ.
ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਰੋਲ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕਈ ਘੰਟੇ ਲਈ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਕਿ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਮਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਪੋਜੈਂਸ਼ਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ. ਇਕ ਘੰਟਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਲੰਘਿਆ, ਅਤੇ ਫਾਸਟ ਬਿਸਕੁਟ ਰੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਧੇ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਰੋਲ ਮਿਲੇਗਾ. ਆਪਣੀ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਕਸਟਰਡ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਕਸਟਾਰਡ ਲਈ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਦੁੱਧ - 0.5 ਲੀਟਰ;
- ਮੱਖਣ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਬਿਸਕੁਟ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਉਪਰੋਕਤ ਵਿਧੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਕਸਟਾਰਡ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ saucepan (enameled ਨਾ), ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਨ, ਖੰਡ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਨਾ ਲਿਆਓ, ਜਦ ਤਕ ਕਿ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਅਤੇ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਜਲਦੀ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਾਰ ਦੇਵੇ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਜੋੜੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਫੇਰ ਸਾਡੇ ਕੇਕ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਕਸਟਾਰਡ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਓ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਤਿਲਕ ਤੇ ਤਿਲਕ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕਈ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੱਖੋ
ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੇਲੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ, ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਸ਼ੂਗਰ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਇਕ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਪੀਲਿਆ ਹੋਇਆ ਕੇਲੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਰੱਖਿਆ ਤਾਂ ਜੋ ਰੋਲ ਚਾਲੂ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਕੇਲਾ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ!