ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਰੀਦੀ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਬਹੁਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਦੀ ਬਹੁਤ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬੇਸ ਤੇ ਗੈਰ-ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਵ ਸਨੈਕ ਲਈ ਘਰ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈ ਤਕਨੀਕਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ.
ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਕੀ
ਪਸ਼ੂ ਮੂਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਮੇਨੂ ਦੇ ਪੱਖ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾ ਕੇ, ਕਈਆਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਵਰਗੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਿਠਾਈਆਂ ਛੱਡਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਸਕਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਮ, ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਤੇਲ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੈਪਲ ਰਸ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ - 390 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲਾ ਪੋਡ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਇਕ ਆਧਾਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਦੀ ਚੋਣ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਉਹ ਚਮੜੀ ਜਿਸ 'ਤੇ ਕਾਲੇ ਸਪਿਕਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਰੋਟ ਨਾਲ ਉਲਝਣ' ਤੇ ਨਹੀਂ!) - ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸਾਫਟ ਹਨ. ਪੀਲ ਤੋਂ ਪੀਲੇ ਪਲਾਂ ਨੂੰ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਬਲੈਂਡਰ ਦਾ ਕੰਮ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕੇ. ਜੰਤਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਠੰਢਾ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਮੈਪਲ ਰਸ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪੌਡ ਸਮੱਗਰੀ ਭੇਜੋ. ਸਾਰੀਆਂ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕਠਿਆਂ ਤਕ ਹਰਾ ਦਿਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਟੀ ਪੇਸਟ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਰੀਜ਼ਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ, ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ refrigerate, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਡਿਵਾਈਸ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਰਦਿਸ਼ਟ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ. ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਦਿਓ.
ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਮੋਟੇ ਜੌਂ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੁਆਰਾ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਾਈ-ਸਪੀਡ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਬਲੇਡਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੀ ਆਈਸ ਟੁਕੂਆਂ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਹਵਾਦਾਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 220 ਜੀ;
- ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਜੂ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਦੁੱਧ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਆਈਸ ਦੇ ਢਾਂਚਿਆਂ ਵਿਚ ਅਤੇ 175 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਬਸਲਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮਿਲਾਓ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ refrigerate ਕਰੋ.
ਹਾਈ-ਸਪੀਡ ਬਲੈਡਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਭਿੱਜੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਹਰਾਇਆ, ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਫਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਜਦੋਂ ਇਕਸਾਰ ਸਮਕਾਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਢੁਕਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਡੁੱਲੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾਓ.
ਕਿਸ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣੀ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ - 290 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ - 390 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਦਾਮ - 35 g;
- ਸ਼ਹਿਦ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲੇਨ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਮੀਡੀਅਮ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਬੇਰੀ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਸਟੀਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅੰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਬਦਾਮ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਪੀਓ, ਉਗ ਨੂੰ ਫਿਰ ਤੋਂ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਯੰਤਰ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਅਤੇ ਮਾਡਲ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਰੈਡੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਰੈਜੀਜਰੇਟ.
ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਬਗੈਰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣੀ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 780 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਿਤੀਆਂ - 12 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਜ਼ਲੇਨੱਟਾਂ ਦੀ ਮੁੱਠੀ;
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 65 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਹਾਈ-ਸਪੀਡ ਬਲੈਡਰ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਜੰਤਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ. ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਹੇਜ਼ਲਨੱਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢਾਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 2.5-3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਜੰਮ ਜਾਓ.