ਆਉ ਅੱਜ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅੰਜਨ ਲੱਭੀਏ. ਪਕਾਉਣਾ ਪਰਿਵਾਰਕ ਸਰਕਲ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਚਾਹ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸਵਾਦ, ਕੁਚਲ਼ੇ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.
ਜੈਮ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ "ਰੋਪਲਕੀ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਕੋਈ ਵੀ ਜੈਮ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਦੁਆਰਾ ਛਾਲ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਝਰੀ ਬਣਾਉ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਖੋਤੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕੜ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਟੁਕੜਾ ਸੁੱਟੋ, ਇਸਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਤਿਰਛੀ 8 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਜੈਮ ਪਾਓ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਕਿਨਾਰੇ ਚੁੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਟਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਸੁੰਘਾਈ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਮੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ "ਰੋਪਲਲੀ" ਨੂੰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ 185 ਡਿਗਰੀ ਦੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਸ਼ਬੈਬਰੀ ਕੁੱਕਜ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਜੈਮ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ "ਮਿੰਟੂਕਾ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਲੂਣ;
- ਜੈਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸਲਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਆਟਾ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮੱਧ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਓ. ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਚਾਵਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਮੱਧ ਵਿਚ ਜੈਮ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਢਾਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੂਕੀਜ਼ "ਮੂਨਟਕਾ" ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਜੈਮ ਨਾਲ "ਸਿਗਰੇਟ" ਕੂਕੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਜੈਮ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ. ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਇੱਕ grater ਤੇ ਰਗੜਨ ਅਤੇ crumbs ਤੱਕ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਫਿਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਾਓ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਹਰ ਇੱਕ ਜੈਮ ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਟਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਕਾਪੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਜੈਮ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ "ਕਨਵਰਟਰ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸੇਬ ਜੈਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮਾਰਜਰੀਨ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਛੋਟੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਟੇਬਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਮੱਧ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਮ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.