ਸਧਾਰਨ ਪਕਾਉਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਵੀ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਹਨ, ਜੋ ਇਕ ਕਿਸ਼ੋਰ ਨੂੰ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ - ਸੌਗੀ ਵਾਲੇ ਮਫ਼ਿਨਸ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਨਾਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਬਿਤਾਉਂਦੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸੌਗੀ ਵਾਲੇ ਮਫ਼ਿਨਸ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕੇਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਇਹ ਕਿੱਥੇ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਮਫ਼ਿਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਵਿਚ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਨੀਲੀਫਾਈਡ ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਕਿਸ਼ਮੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਭਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਮਫ਼ਿਨਸ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- kefir - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਵਨੀਲੀਨ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਗਰੇਟੇਡ ਜੈਫਾਈਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਅਤੇ ਕੇਫੇਰ ਡੋਲ੍ਹਿਆ. ਅਸੀਂ ਦੋਹਾਂ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸੌਗੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗੰਢ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ, ਮੋਲਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਰ ਕੇ. ਅਸੀਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕੇਫਿਰ ਤੇ ਸੌਗੀ ਵਾਲੇ ਮਿਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਕੜਾ ਮਫ਼ਿਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੌਗੀ - 200 g;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਰੇੱਸੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੀਆਂ, ਟੁੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਗਈਆਂ. ਹੁਣ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਜਾਓ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਘੇਰ ਦਿਓ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਜੋੜੋ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਲੂਣ ਪਦਾਰਥ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਏ ਆਟਾ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੀ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸੁੱਜੀਆਂ ਸੌਗੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ cupcakes ਲਈ ਮੋਲਡਜ਼ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਭਰੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ.
ਸੈਂਟਸ ਪ੍ਰੇਮੀ ਵੀ ਸੰਤਰੀ ਮਫ਼ਿਨ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ, ਜਿਹੜੇ ਚਾਹ ਦੇ ਕੱਪ ਲਈ ਸ਼ਾਮ ਦੀਆਂ ਇਕੱਠਾਂ ਲਈ ਇੱਕਠੀਆਂ ਹਨ.