ਕਲਾਸਿਕ ਅਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਲਾਦ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਹੈ ਸਭ ਮਨਪਸੰਦ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸੁਮੇਲ: ਚਿਕਨ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਸੁਆਦਲਾ ਅੰਡੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤਹਿਤ ਕੋਈ ਵੀ ਉਦਾਸੀਨ ਨਹੀਂ ਛੱਡ ਸਕਦਾ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਤਜੁਰਬੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ - ਟਮਾਟਰ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਨੈਕ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਲਿਆਇਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਚਿਕਨ, ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੇਕਨ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- grated "Parmesan" - 1/2 ਸਟੰਪ 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟੇ - 1 ½ ਚਮਚੇ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਐਂਚੌਜੀ ਦੇ ਪਲਾਟ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ;
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਰੁਕੋਲਾ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਓ ਚੀਰਾ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਖਰਗੋਸ਼ ਛਕਣ ਤਕ ਬੇਕਂਨ ਦੇਨ ਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਚਮਚ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ 4 ਵੱਖਰੇ ੜੇਰ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੀਬ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਭਰਨ ਲਈ, ਐਂਚੋਵੀਆਂ, ਲਸਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ. ਸੰਪੂਰਨ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਦੀ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਪਾਓ.
ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤੌਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕੁੱਕ.
ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ, ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਕੱਟ, ਚਿਕਨ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਉਪਰ, ਚੀਰਬਲੀ ਪਨੀਰ ਚਿਪਸ. ਅਸੀਂ ਕੈਸੀਰ ਨੂੰ ਰੁਕੋਲਾ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਫੈਦ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੈਗਾਏਟ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਸਲਾਦ - 1 ਸਿਰ;
- grated "Parmesan" - 25 g;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਜਰੇ - 2-3 ਟੁਕੜੇ
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 1/2 ਦੰਦ;
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਜੂਸ - 1/2 ਨਿੰਬੂ
ਤਿਆਰੀ
ਬੈਗੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰੀਬ 150 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ. ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਇਕ ਹੋਰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਲਾਦ ਟੁੱਟ ਗਿਆ ਹੈ, "ਪਰਮੈਸਨ" ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕਟਰਾਂ ਨਾਲ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਿਉ. ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਲੈਟਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਕੇ.