ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਸੁਮੇਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਤਿਆਰੀ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ! ਕਟੋਰੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦਲੇ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ
ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਅਰੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਸਤਾ - 450 g;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦਾ ਪਿੰਡਾ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਸਲ ਸੁੱਕ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਾਰਦਰੁਯੂ ਰੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣਦੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਦੇ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਿਕਟੇਡ ਹੋਣ ਤਕ, ਫਿਲਟਰਾਂ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਖੰਡਾ, ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, ਜਮੀਨ ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਤੁਕਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ, ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫੋਲਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਫਾਈਰਿੰਗ ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦੇਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਹੇਠ ਰੱਖੋ.
ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਓ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਇਕ ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਰੰਗਦਾਰ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਡਰੇਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੀ ਸੌਸ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਲੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਪਾਤਾ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਕਰੋਨੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਸਤਾ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ (ਪਿੰਡਾ) - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 200-250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਰਮੇਸਨ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੁਲਸੀ ਸੁੱਕ - 0.5 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਅਰੇਗਨੋ - 0.5 ਚਮਚੇ;
- ਤਾਜ਼ਾ parsley - 2-3 sprigs;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲੀ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ. ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਇਕ ਸੌਸਪੈਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਖੰਡਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁੱਪ ਅੱਗ ਤੇ ਖੜੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਸਾਸ ਇੱਕ ਡੇਢ ਗੁਣਾ ਨਾਲ ਸੁੱਕਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਫਿਰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਕੱਢੋ, ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਖੱਟੇ ਤੇ ਗਰੇਟ ਪਾਓ
ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਲਾਟ ਕੱਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਤੌਹਲੀ, ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਣ ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੀਲਡ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤੌਣ ਦੇ ਤੂੜੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ.
ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਚਿਕਨ ਫ਼ੋਲੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਇੱਕ ਚਾਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ.
ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੇ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਪਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਫੈਲੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕੋ.