ਸੈਲਾਹਡ, ਜਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਮਨੁੱਖੀ ਰਸੋਈ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸਭ ਤੋਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ, ਵਿਦੇਸ਼ੀ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੁੰਦਨ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੈਰ-ਸੰਕਲਪ ਲਈ ਰਵਾਇਤਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਸਰਵਸ਼ਨੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਣ-ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਸੰਜੋਗਾਂ ਵਿਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇੱਥੇ ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਲਈ ਕੁਝ ਕੁ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.
ਕੇਲੇ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੱਚੀ ਫਲ ਚੁਣਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ (ਜੋ ਕਿ ਚਾਰਾ ਨਹੀਂ).
ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਦਾ ਸਲਾਦ - ਪੋਸਟ-ਸੋਵੀਅਤ ਸਪੇਸ ਦੇ ਵਾਸੀ ਲਈ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਅਚਾਨਕ ਹੱਲ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਅਚਾਨਕ ਅਜਿਹੇ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਸੰਜੋਗਾਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ, ਹੈ ਨਾ?
ਪਰ, ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਇਟਾਲੀਅਨ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰੰਪਰਾ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਅਸਾਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਡਿਸ਼, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਤਲੇ ਹੋਏ (ਬੇਕਡ) ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮੱਛੀ ਜੈਵਿਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਸਰੀਰਕ ਕੰਮ ਕਰਨ ਜਾਂ ਖੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਗੇ ਇੱਕ ਸਰਗਰਮ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਆਲੂ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ ਪਜੰਨਾ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਲੂ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ. ਔਸਤ ਆਕਾਰ;
- ਸੇਬ (ਤਰਜੀਹੀ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਹਰੇ) - 2-3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਟਮਾਟਰ ਸੰਘਣੇ ਪੱਕੇ ਲਾਲ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ. (ਤਰਜੀਹੀ ਲਾਲ);
- ਲਸਣ - 1-2 ਕੱਪੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ ਲਾਲ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਸਲਾਦ (ਵਿਕਲਪਿਕ);
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਸਿਰਕੇ ਵਾਈਨ ਕੁਦਰਤੀ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ (ਪੇਅਰਸਲੇ, ਬੇਸਿਲ, ਧਾਲੀ, ਰੋਸਮੇਰੀ).
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਦੇ ਰਿੰਗ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਕੱਟਦੇ ਹਨ - ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਤੂੜੀ. ਕੇਨਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਕੱਟਣਾ. ਸੇਬ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਬਹੁਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਸਾਰਾ ਸਾਮੱਗਰੀ ਇਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਹਰਿਆਲੀ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਟੋਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਖਾਲੀਆਂ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਗ਼ੀਚੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ, ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਅਜੀਬ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਕਲਾਸਿਕ ਬੇਮੇਲ ਦਹੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਇਸ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ (ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ) ਨੂੰ ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਸਲਾਦ ਵਧੇਰੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ (ਸੈਲਰੀ ਵੱਡੇ ਪਲਾਟ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ).
ਫਿਊਜ਼ਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੌਸ਼ਨੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ ਪਜੰਨਾ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੰਤਰੇ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- kiwifruit - 2-3 ਗਰੱਭਸਥ;
- ਆਵਾਕੈਡੋ - 1 ਫਲ;
- ਮਿੱਠੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 1-2 ਕੱਪੜੇ;
- ਹਰੇ ਪੈਨਸਲੀ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟੋ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5;
- ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਖੁੱਡੇਗਾ ਕਲਾਸਿਕ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਕੇਲਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਾਂਗੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਸੇਵਾਦਾਰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਤਝੜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਣਾ, ਪਰੰਤੂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੋਧਣ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਉਬਾਲੇ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਖੁਦ ਕੇਲੇ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸਲਾਦ ਲੈ ਕੇ ਆ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਲਾਦ ਥੀਮ ਰਸੋਈ ਦੇ ਫੈਂਸਲੇ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਖੇਤਰ ਹੈ.