ਪਾਈ ਭਰਨ ਤੇ ਫੈਸਲਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ? ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਲਾਭ ਲਓ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਿੱਤਣ ਵਾਲਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਨੁਕੂਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪਾਈ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਸਵਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ (ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ) - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਸਟੂਅ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਂਡੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਗੁਆਏ ਬਿਨਾਂ, ਗੋਭੀ ਦੀ ਫਸਲ ਕੱਟੋ. 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਆਂਡੇ ਬਰਫ਼ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕਣਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ (ਇਹ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੰਭਵ ਹੈ), ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੱਧ-ਤਿਆਰ, ਖੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡੇ, ਮਿਲਾਉ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮੇਲੇਨਕੋ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੈਰਕਰਾਟ ਤੋਂ ਪਾਈ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਸੁਆਹ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ, ਖੱਟਾ- 450 g;
- ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ - 5-10 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਗਰਮ ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਇਲ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਸ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਸੈਰਕਰਾਟ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੀਬਰਤਾ ਵਾਲੀ ਅੱਗ ਤੇ ਚਰਾਉਣ ਲਈ, 20-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ. ਜੇ ਸੈਰਕ੍ਰਾਟੌਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਘਰੇਲੂ ਸੈਰਕਰਾੱਟ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਇਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ sauerkraut ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕਠੇ ਤਲੇ.
ਕਿਵੇਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਪਾਈ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਭਰਾਈ ਪਕਾਉਣੀ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀ - 300-400 g;
- ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਾਜਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨਗੈਨਸਨ ਧੋਤੇ, ਇੱਕ ਡਰੇਨ ਦਿਓ, ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਫਰੀ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਤਦ ਅਸੀਂ ਖੁੰਭਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪੈਨ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਟੀਵ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਉ, ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅੱਗ ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ.