ਚਿਕਨ ਮੀਟ - ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਮੀਟ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਪਹਿਲਾਂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਸਦੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਾਂਗੇ. ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪੱਟਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ
ਲਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਪਲ ਇਹ ਵੀ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੇਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਭਗ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਸਰਾ, ਪਕਾਉਣਾ ट्रे ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਥੰਮ - 780 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ - 430 g;
- ਆਲੂ (ਛੋਟਾ) - 540 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ - 1/2 ਸਟੰਪ ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੰਡ ਦਿਓ: ਗੋਭੀ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਆਲੂ ਕੰਦ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਅੱਧੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪੱਟ ਵੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ, ਬਾਕੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਪੈਨ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਅੱਧ ਘੰਟੇ ਲਈ 220 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੱਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਾਓ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਥੰਮ - 780 ਗ੍ਰਾਮ;
- balsamic ਸਿਰਕੇ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅਨਾਰ ਸਾਸ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਲਈ ਇਕ ਐਰੋਨੀਡ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸਿਰਕੇ, ਅਨਾਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜੁੜੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਇਕ ਦਿਨ ਦੇ ਅਨਾਜ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬਰੈਪਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਕੁੱਲ੍ਹੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨੈਪਕਿਨਸ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ. ਪੰਛੀ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਸਾਸ ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਹਰ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਹੌਜ਼ ਨੂੰ ਗਰੇਸ ਕਰਨਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਥੰਮ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟੀਆਂ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, ਸੋਇਆ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨਾਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਿਓ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਆਪਣੇ ਕੁੱਲ੍ਹੇ ਨੂੰ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅਾਈ ਕਰੋ, ਇਸ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਮੇਂ ਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪੱਟਾਂ ਤੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਨਾ ਕਰੋ.