ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਟੇਬਲ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਜਾਵਟ ਹੋਵੇਗੀ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਕਰੇਗਾ.
ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਰੀ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਲਸਣ ਦੀ ਸੁੱਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - ਜੇ ਚਾਹੋ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਬਰਸਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕਰੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਾਰਚ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ. ਹੁਣ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਐਨੀਲੀਡ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਤੌਹਲੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਰਚ ਸੁੱਟੋ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧਿਤ ਤੇਲ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫਰਾਈ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਜੁੱਤੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਬੱਲਬ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰਾ ਲੇਗ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਬਲਬ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸੈਮੀਕਿਰਕ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਮਿਲਾਓ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗਰੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਅਨਾਜ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 3 ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਤੌਣੇ ਫਰੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੂਜੇ ਪਾਸਿਓ ਚਲੇ ਜਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਪਿਆਜ਼, ਗਰੀਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਪਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਰਾਈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 0.5 ਟੀਸਪੀ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - ਚੂੰਡੀ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਸਫੈਦ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- cornstarch - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਹਰੇ ਮਿਰਚ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਹਿਦ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ, ਤਿਲ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.