ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬੇਰੀ ਹਨ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਚਟਾਕ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸਾਸ ਦੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ
ਇੱਕ ਸਟਰਾਬਰੀ ਸਾਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਸਟਰਾਬਰੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮੇਰੀ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁਧ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੂਕੀਜ਼ ਆਲੂ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁੱਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਹਰ ਚੀਜ਼, ਸਟਰਾਬਰੀ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਮੀਟ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬ੍ਰਾਂਡੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਟਰਾਬੇਰੀ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ) - 20 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਚੂੰਡੀ;
- ਮਗਰਮੱਛ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸੰਤਰਾ - ਅੱਧ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚੂਨਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - ਵੱਢੋ;
- ਪਾਣੀ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਬਰਾਂਡੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕਲੀਵਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ. ਸੰਤਰੀ , ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਤੋਂ ਜੂਸ ਕੱਢ ਦਿਓ . ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਬਾਕੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੈਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਸੀਂ ਰਾਈ ਦੇ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਦੂਜੇ ਲਈ 5 ਮਿੰਟ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਲਈ ਅੱਗ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹਾਂ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੈਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਗ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.
ਪਨੀਰਕੇਕ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
- ਸਟਾਰਚ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਉਗੀਆਂ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪੱਸਲੀ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਓ. ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ 50 ਮਿ.ਲੀ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਸਲਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਟੁਕਰੇਲ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਕੋਈ ਗੰਢ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ