Prostokvasha ਸਿੱਧੇ ਖਪਤ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਸੀਮਾ ਦੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਰਲੀਆਂ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਦੁੱਧ ਦਾ ਦੁੱਧ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ
ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੰਡ - ਇਕਾਈ ਦਾ 1/4;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 1/2 ਚਮਚ
- ਸੋਡਾ - 1/2 ਚਮਚਾ;
- ਦਰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਦੁੱਧ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਖੁਸ਼ਕ ਤੱਤ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ: ਸੇਫਟੇਡ ਆਟਾ, ਸ਼ੂਗਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ. ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਆਂਡੇ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਮਾਰੋ ਲਗਾਤਾਰ stirring, ਸੁਕਾਉਣ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਰਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਦਰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਦੁੱਧ ਦੇ ਤੌਣ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਚਮਚ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਵੱਲ ਵਧੋ.
ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਬਾਹਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਟੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਬੁਲਬਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਫਰਟਰਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਵੱਲ ਮੋੜ ਦਿਉ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ, ਸ਼ਰਬਤ, ਜੈਮ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਦਹੀਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਖਾਣੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣੇ ਹਨ?
ਦਰਮਿਆਨੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਪੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਝਾਅ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਕੌਫੀ , ਚਾਹ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਮਿੱਠੇ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਮੀਰ - 8 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ curdled ਦੁੱਧ - 1 1/2 ਆਈਟਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੰਡ - ਇਕਾਈ ਦਾ 1/4;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 3 ਚਮਚੇ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 2 ਚਮਚ
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਗਰਮ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਭੰਨੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਹੱਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਾਤ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫ਼ਰੰਗੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨਾਲ ਰੱਜਣ ਤਕ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਭੁੰਦੇ ਹਾਂ.
ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈੱਨਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - ਲੇਖ ਦੇ 1 1/4;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਦਹੀਂ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ sifted ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਅਲੱਗ ਦੁੱਗਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ ਤੱਤ ਦੇ ਆਖਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ. ਅਸੀਂ ਪੈਨਕਕੇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਦੋਹਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ.
ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਵੇ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੋਡਾ - 1/2 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਦਹੀਂ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪੈਂਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿੱਧੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਦਹੀਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਕੱਢੋ. ਦੋਵੇਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਇਕ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਵਰਦੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ, ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਕਾਰਾਮਲ, ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਫਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ.