ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲ , ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਜਿਹੀਆਂ ਬਿੱਟਾਂ - ਸਾਡੇ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਬਰਤਨ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਟੈਂਡਰ ਕੇਕੈਬ ਮੀਟ ਦੇ ਕਟਲੈਟਾਂ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
ਕੁਦਰਤੀ ਕੁਦਰਤੀ ਕੇਕੜਾ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ, ਸਗੋਂ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵੀ. ਉਹ ਵਧੀਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਜਿਹੇ ਕਟਲਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਦੋਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਆਉ ਅਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਅਸਲੀ ਰਕਨੀਸਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ.
ਕੇਕੈਬ ਮੀਟ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਦਾ ਮੀਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕੈਬ ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਕਰੈਕਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਕੜਾ ਡੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ? ਅਸੀਂ ਕਰੈਬ ਮੀਟ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਕ੍ਰੈਕਰਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਘਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਲਸਣ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਰਾਈ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪੁੰਜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਿਉ. ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕੈਬ ਚੁਰਾਓ, ਇਕ ਹਰੀਆਂ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ, ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਲੇ ਤੇ.
ਕੇਕੜਾ ਗੋਭੀ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੇਕੈਬ ਮੀਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਪੇਸਲੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਬਰੈੱਡਡਰਮ;
- ਨਮਕ, ਨਿੰਬੂ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਕੜਾ ਦੇ ਛੱਲਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਤਜਵੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਕੇਕੈਬ ਮੀਟ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਿੰਡੇ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਲਾ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਫਿਲਮਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਅੰਡੇ, ਸਖਤ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪੀਹ ਕੇ ਉਬਾਲੋ ਹੁਣ ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਜੈਮ ਜੈੱਫਗੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਬਰੁਕਤੀਆਂ ਪਾ ਦਿਓ. ਸੋਲਿਮ, ਮਿਰਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਾਉ. ਹੱਥ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਪੇਂਟ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗੋਲੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮਤਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਵਿੱਚ ਖੋਦਣ ਦੀ ਥਾਂ, ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਟਾਓ.
ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਲ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ, ਕ੍ਰੀਲੈਟਾਂ ਨੂੰ ਕੇਕੈਬ ਗਰਮ ਤੋਂ ਚਰਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਰੱਖ ਕੇ, ਇੱਕ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!