ਭਾਂਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦਲੀਆ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਲੀਡਰ ਹੈ, ਪਰ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਪਕਵਾਨਾ - ਚੌਲ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ ਮਿੱਠੇ ਕਿਸਮ - 700 g;
- ਚਾਵਲ ਦਾ ਖਰਖਰੀ - 120 g;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ - 375 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ;
- ਮੱਖਣ
ਤਿਆਰੀ
ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡੀ ਦਲੀਆ ਅੱਜ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਤੋਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਰ ਪ੍ਰਾਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਫਲ ਕਾਕਿਨ ਸ਼ੂਗਰ ਗ੍ਰੇਡ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕੇ ਪੂੰਝਦੇ ਹਨ, ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੀਜ ਕੱਢਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਖ਼ਤ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਮਿੱਝ ਹਟਾ ਦੇਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਤੌਲੇ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਘਣਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਦਸਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਉਡਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਹੁਣ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸੁੱਟੋ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਤਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਚੌਲ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਦਲੀਆ ਵਿਚ ਦਖਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰੱਖੋ.
ਤਤਪਰਤਾ ਤੇ ਅਸੀਂ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਕ ਪੇਠਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸੁਆਦ ਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮਿਲਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਦਲੀਆ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਲੀਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਆਦ ਦੁੱਧ ਦਾ ਕੌਲੂਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚੌਲ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੀ ਅਗਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਸੂਖਮਤਾ.
ਦੁੱਧ ਦਾ ਦਲੀਆ ਕੌਲੀ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਜਰੇ ਅਨਾਜ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ ਅਨਾਜ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੇਠਾ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ - 850 ਮਿ.ਲੀ.
- ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ - 350 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ;
- ਮੱਖਣ
ਤਿਆਰੀ
ਜਿਵੇਂ ਪਿਛਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਸ਼ੁੱਧ ਕੱਕਾ ਪਉਪ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਘਣਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਉਬਾਲਭ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰਖਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਭਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਆਓ ਮੁੜ ਕੇ ਉਬਾਲਣ ਕਰੀਏ, ਖੰਡਾ ਕਰੀਏ, ਅੱਗ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਪੇਂਡੂ ਮਿੀਨੇ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ.
ਹੁਣ ਚੌਲ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਕਣਕ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਦੋਨਾਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
ਤਤਪਰਤਾ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਅਜਿਹੀ ਗੜਬੜੀ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਬਾਹਰਲੇ ਫੈਲਾਵੇਂ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ, ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 1 9 0 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਹੋ ਕੇ ਰੱਖੋ.
ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾੰਕਰ ਦਲੀਆ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਹਾਜ਼ਰੀ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਣ ਹੈ. ਇਸ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੇ ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਲਈ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਅੰਜਨ
ਮਲਟੀਵੈਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੌਮਕੂ ਦਲੀਆ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ ਅਨਾਜ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ - 750 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪੇਠਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੌਗੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੱਖਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਠਾ ਇੱਕ ਮਲਟੀਕਾਸਟ ਪੋਟ ਵਿਚ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ, ਦੁੱਧ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸੁੱਟੋ, ਗੰਨਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਜੰਤਰ ਦੇ ਲਾਟੂਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਦੁੱਧ ਦਲੀਆ" ਚੁਣੋ. ਸਿਗਨਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, "ਹੀਟਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਮੈਥ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦਸ ਤੋਂ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕੀਏ.