ਜੇ ਕਲ੍ਹ ਛੁੱਟੀ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀ ਸਲਾਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅੰਜਨ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ - ਇਕ ਸਲਾਦ "ਹੈੱਜਹੋਗ". ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਬਾਹਰੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਗਨ ਲਗਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਿੰਗਾਰਤ ਅਤੇ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਆਉ ਹਾਜੋਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪਾਂ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਉਹ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਿਹੜਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਢੱਕਦਾ ਹੈ.
ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ "ਹੇਗਘੋਗ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 150 g;
- Walnut - 100 g;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ - ਜ਼ੈਤੂਨ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਸਲਾਦ "ਹੈੱਜਹੋਗ" ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਆਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਅਲਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਓ, ਲਸਣ ਦੁਆਰਾ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਕਪੜੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹਨ.
ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਦਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੈਸਨਪਿਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ. ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤਕ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕੈਨਾਈਨ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਫੈਲ ਅਤੇ ਫਿਰ promazyvayem ਡਰੈਸਿੰਗ. ਉਪਰੋਕਤ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ, ਪ੍ਰੋਮੈਜ਼ਯਯਾ ਨਾਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਰਗੜਨਾ. ਅਗਲਾ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਓ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਖੁੰਝੇ ਜੈਤੂਨ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੈੱਜਸ਼ੌਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਨੂੰ ਨੱਕ, ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਕੰਡੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਲਾਦ "ਹੈੱਜਹੋਗ" ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰ! ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਗਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ.
ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ "ਹੈੱਜ ਹੋਗ"
ਆਉ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਅਜੀਬ, ਪਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ "ਹੇਗਘੋਗ" ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ - 400 g;
- ਮਿਕਰਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 200 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਰਿਫਉਲ ਕਰਨ ਲਈ;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ - ਬੂਟਾਂ ਬਿਨਾ ਜ਼ੈਤੂਨ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ - parsley, dill -.
ਤਿਆਰੀ
ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ "ਹੈੱਜ ਹੋਗ" ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਸਲਾਦ ਕਈ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਵਧੀਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸਮੁੱਚੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਛੋਟੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੱਢੋ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਬਾਲਟੀ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਵੱਡੀ ਪੱਟੇ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਸੇ ਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਪਨੀਰ ਖਹਿ. ਹੁਣ ਪਿਆਜ਼, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੇਲ ਸੁਨਹਿਰੀ ਬਣਾਉ.
ਜਦੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ ਤਾਂ ਅਗਲੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਜਾਓ - ਸਲਾਦ ਦੀ ਬਣਤਰ. ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਸਿਰਫ ਸਾਰੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਲੇਅਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੈੱਜਹੌਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਲੇਅਰਾਂ ਦਾ ਆਰਡਰ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਰਿਭਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਜਦੋਂ ਸਾਰਾ ਸਲਾਦ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਖ਼ਰੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਜਾਉ - ਸਜਾਵਟ ਇੱਥੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਪਰੋਂ ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਸੂਈਆਂ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਏਗੀ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ - ਹੈੱਜਸ਼ਿਪ ਦਾ ਮਾਸ - ਚਟਨੀ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਨੱਕ ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਹਰੇ ਪੋਰਲੇ ਜਾਂ ਡਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਹੈੱਜਸ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਘਾਹ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਆਪਣੀ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਨਵ ਰਸੋਈ ਖੋਜਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!